Rostock's Café u Paviljonu: Mjesto za uživanje i rastanak!

Rostock's Café u Paviljonu: Mjesto za uživanje i rastanak!

U Rostocku postoji vrlo poseban kafić koji je poznat po svojoj gostoljubivoj atmosferi i jedinstvenim kolačima. “Café am Pavillon”, koji vode Christin Liebscher i Manuela Rettig, postao je popularno sastajalište u Satower Straße 132, nasuprot Novog groblja. Tu se susreće život u okruženju koje je često povezano s tugom. Godine 2025. dvije su žene ostvarile svoj san o stvaranju mjesta kao samozaposlene osobe koje je prikladno i za društvene trenutke i za tihe oproštaje.

Christin Liebscher, 26 godina, svaki dan peče nekoliko kolača i do deset različitih kolača. Njihova najpopularnija poslastica je torta od piljevine, poslastica koju nećete naći nigdje drugdje. “Ne želimo samo ponuditi kavu i kolače, želimo i stvoriti siguran prostor za uspomene”, objašnjava ona. Njihova je vizija išla dalje od slatkih poslastica: dva su operatera željela ponuditi mogućnost boravka na groblju koje je bilo otvoreno i za ožalošćene i za druge posjetitelje.

Mjesto sjećanja

Kafić se često rezervira za male, zatvorene pogrebne zabave i može primiti do 15 osoba. Ovdje se mogu organizirati individualni pogrebni obredi koji nude prostor za razgovor i utjehu. "Želimo da ljudi mogu podijeliti svoja sjećanja u poznatom okruženju", naglašava Manuela Rettig, 53 godine. Uz kavu i čaj, operateri podržavaju i organizaciju ispraćaja kako bi završetak bio dostojanstven.

U ponudi su i četiri različite varijante doručka koji će biti dostupni od studenog. Operateri veliku važnost pridaju kvaliteti i regionalnosti: na primjer, med se koristi od pčelara iz vrtnog grada, a kava je svježe skuhana, a ne iz automata. “Naporan rad koji je uložen u ovo nagrađen je zahvalnošću gostiju”, kaže Christin, oduševljena pozitivnim odgovorom.

Radno vrijeme i dodatne informacije

Od studenog će se promijeniti radno vrijeme “Café am Pavillon”. Otvorena je od utorka do subote od 9 do 15.30 sati, dok su nedjeljom i ponedjeljkom zatvoreni dani. Ove prilagodbe učinit će kafić još dostupnijim klijentima koji se žele oprostiti u atmosferi poštovanja. Zainteresirani mogu saznati više o pojedinačnoj ponudi kavane na web stranici kavane.

Za kupce, “Café am Pavillon” nije samo mjesto za hranu i piće, već i utočište za značajne trenutke. To pokazuje koliko je važno okupiti se u teškim vremenima i sačuvati uspomene. Ovdje se gastronomske vještine spajaju s emocionalnim razumijevanjem.