Rostock's Café paviljone: vieta pasimėgauti ir atsisveikinti!

Rostock's Café paviljone: vieta pasimėgauti ir atsisveikinti!

Rostoke yra labai ypatinga kavinė, kuri garsėja svetinga atmosfera ir unikaliais pyragais. „Café am Pavillon“, kuriai vadovauja Christin Liebscher ir Manuela Rettig, tapo populiari susitikimų vieta adresu Satower Straße 132, priešais Naująsias kapines. Čia susitinka gyvenimas aplinkoje, kuri dažnai asocijuojasi su liūdesiu. 2025-aisiais abi moterys įgyvendino savo svajonę sukurti savarankiško darbo vietą, tinkančią tiek socialinėms akimirkoms, tiek ramiems atsisveikinimams.

26 metų Christin Liebscher kasdien kepa po kelis pyragus ir iki dešimties skirtingų lakštinių pyragų. Populiariausias jų skanėstas yra pjuvenų pyragas, kurio niekur kitur nerasite. „Mes norime ne tik pasiūlyti kavos ir pyrago, bet ir sukurti saugią erdvę prisiminimams“, – aiškina ji. Jų vizija neapsiribojo saldžiais skanėstais: abu operatoriai norėjo pasiūlyti galimybę apsistoti kapinėse, kurios buvo atviros ir gedintiems, ir kitiems lankytojams.

Prisiminimų vieta

Kavinė dažnai užsakoma nedidelėms uždaroms laidotuvėms, talpina iki 15 žmonių. Čia gali būti organizuojamos individualios laidotuvių ceremonijos, suteikiančios erdvės pokalbiui ir paguodai. „Norime, kad žmonės galėtų dalintis prisiminimais pažįstamoje aplinkoje“, – pabrėžia 53 metų Manuela Rettig. Be kavos ir arbatos, operatoriai taip pat remia atsisveikinimo ceremonijos organizavimą, kad būtų užtikrinta ori pabaiga.

Pasiūlymas taip pat apima keturis skirtingus pusryčių variantus, kurie bus prieinami nuo lapkričio mėn. Ūkininkai labai daug dėmesio skiria kokybei ir regioniškumui: pavyzdžiui, medus naudojamas iš sodų miesto bitininko, o kava – ką tik išvirta, o ne iš automato. „Sunkus darbas, atliktas šioje srityje, yra apdovanotas svečių padėkomis“, – teigia Christin, džiaugdamasi teigiamu atsakymu.

Darbo laikas ir daugiau informacijos

Nuo lapkričio mėnesio keisis „Café am Pavillon“ darbo laikas. Jis dirba nuo antradienio iki šeštadienio nuo 9 iki 15.30 val., o sekmadieniais ir pirmadieniais yra uždarytos dienos. Šie pakeitimai padarys kavinę dar labiau prieinamą klientams, norintiems pagarbiai atsisveikinti. Norintieji daugiau sužinoti apie individualius kavinės pasiūlymus gali kavinės svetainėje.

Klientams „Café am Pavillon“ yra ne tik vieta maistui ir gėrimams, bet ir prasmingų akimirkų atsitraukimas. Tai parodo, kaip svarbu sunkiais laikais susiburti ir išsaugoti prisiminimus. Čia gastronominiai įgūdžiai derinami su emociniu supratimu.