Rostock's Café la Pavilion: Un loc pentru distracție și pentru a-ți lua rămas bun!

Rostock's Café la Pavilion: Un loc pentru distracție și pentru a-ți lua rămas bun!

Există o cafenea foarte specială în Rostock, care este cunoscută pentru atmosfera primitoare și prăjiturile unice. „Café am Pavillon”, condus de Christin Liebscher și Manuela Rettig, a devenit un loc de întâlnire popular la Satower Straße 132, vizavi de Noul Cimitir. Aici se întâlnește viața într-un mediu care este adesea asociat cu tristețea. În 2025, cele două femei și-au realizat visul de a-și crea un loc ca liber profesioniști, potrivit atât pentru momentele sociale, cât și pentru rămas-bun liniștit.

Christin Liebscher, în vârstă de 26 de ani, coace în fiecare zi mai multe prăjituri și până la zece prăjituri diferite. Cel mai popular răsfăț al lor este prăjitura cu rumeguș, o răsfăț pe care nu o vei găsi în altă parte. „Nu vrem doar să oferim cafea și prăjituri, vrem și să creăm un spațiu sigur pentru amintiri”, explică ea. Viziunea lor a mers dincolo de dulciurile: cei doi operatori au vrut să ofere o oportunitate de a sta la cimitirul care era deschis atât celor îndoliați, cât și celorlalți vizitatori.

Un loc al amintirilor

Cafeneaua este adesea rezervată pentru petreceri mici, închise, și poate găzdui până la 15 persoane. Aici se pot organiza ceremonii funerare individuale care oferă spațiu pentru conversație și consolare. „Vrem ca oamenii să-și poată împărtăși amintirile într-un cadru familiar”, subliniază Manuela Rettig, 53 de ani. Pe lângă cafea și ceai, operatorii susțin și organizarea ceremoniei de rămas bun pentru a asigura un final demn.

Oferta include și patru variante diferite de mic dejun, care vor fi disponibile din noiembrie. Operatorii acordă o mare importanță calității și regionalității: de exemplu, mierea este folosită de la un apicultor din orașul grădină, iar cafeaua este proaspăt preparată, nu de la un automat. „Munca grea care este implicată în acest lucru este răsplătită de mulțumirile oaspeților”, spune Christin, încântată de răspunsul pozitiv.

Orele de deschidere și informații suplimentare

Din noiembrie, programul „Café am Pavillon” se va schimba. Este deschis de marți până sâmbătă de la 9:00 la 15:30, în timp ce sunt zile închise duminica și luni. Aceste ajustări vor face cafeneaua și mai accesibilă clienților care doresc să-și ia rămas bun într-o atmosferă respectuoasă. Cei interesați pot afla mai multe despre ofertele individuale ale cafenelei pe site-ul cafenelei.

Pentru clienți, „Café am Pavillon” nu este doar un loc pentru mâncare și băuturi, ci și un refugiu pentru momente semnificative. Arată cât de important este să ne unim în momentele dificile și să păstrăm amintirile. Aici, abilitățile gastronomice sunt combinate cu înțelegerea emoțională.