Rostock's Café v pavilóne: Miesto pre zábavu a rozlúčku!

Rostock's Café v pavilóne: Miesto pre zábavu a rozlúčku!

V Rostocku je veľmi špeciálna kaviareň, ktorá je známa svojou príjemnou atmosférou a jedinečnými koláčmi. Kaviareň „Café am Pavillon“, ktorú vedú Christin Liebscher a Manuela Rettig, sa stala obľúbeným miestom stretnutí na ulici Satower Straße 132, oproti Novému cintorínu. Tu sa stretáva život v prostredí, ktoré sa často spája so smútkom. V roku 2025 obe ženy zrealizovali svoj sen o vytvorení miesta ako živnostníčky, ktoré je vhodné na spoločenské chvíle aj pokojné rozlúčky.

Christin Liebscher, 26-ročná, pečie každý deň niekoľko koláčov a až desať rôznych plechových koláčov. Ich najobľúbenejšou pochúťkou je pilinový koláč, pochúťka, ktorú inde nenájdete. „Nechceme ponúkať len kávu a koláč, ale chceme vytvoriť aj bezpečný priestor pre spomienky,“ vysvetľuje. Ich vízia presahovala rámec sladkých dobrôt: dvaja prevádzkovatelia chceli ponúknuť možnosť zostať na cintoríne, ktorý bol otvorený pre smútiacich aj iných návštevníkov.

Miesto spomienok

Kaviareň je často rezervovaná pre malé uzavreté pohrebné večierky a môže ubytovať až 15 osôb. Môžu sa tu organizovať jednotlivé pohrebné obrady, ktoré ponúkajú priestor na rozhovor a útechu. „Chceme, aby ľudia mohli zdieľať svoje spomienky v známom prostredí,“ zdôrazňuje Manuela Rettigová, 53 rokov. Prevádzkovatelia okrem kávy a čaju podporujú aj organizáciu rozlúčkového obradu, aby zabezpečili dôstojný koniec.

V ponuke sú aj štyri rôzne variácie raňajok, ktoré budú dostupné od novembra. Prevádzkovatelia prikladajú veľký význam kvalite a regionálnosti: napríklad med je použitý od včelára zo záhradného mesta a káva je čerstvo uvarená, nie z automatu. „Tvrdá práca, ktorá je do toho vložená, je odmenená poďakovaním hostí,“ hovorí Christin, potešená pozitívnou odozvou.

Otváracie hodiny a ďalšie informácie

Od novembra sa menia otváracie hodiny „Café am Pavillon“. Otvorené je od utorka do soboty od 9:00 do 15:30, pričom v nedeľu a pondelok sú dni zatvorené. Tieto úpravy ešte viac sprístupnia kaviareň klientom, ktorí sa chcú rozlúčiť v pietnej atmosfére. Viac o jednotlivých ponukách kaviarne sa záujemcovia môžu dozvedieť na webovej stránke kaviarne.

Pre zákazníkov je „Café am Pavillon“ nielen miestom na jedlo a pitie, ale aj útočiskom pre zmysluplné chvíle. Ukazuje, aké dôležité je spojiť sa v ťažkých časoch a uchovať spomienky. Tu sa gastronomické zručnosti spájajú s emocionálnym porozumením.