Rostocks Café vid Paviljongen: En plats för njutning och att säga adjö!

Rostocks Café vid Paviljongen: En plats för njutning och att säga adjö!

Det finns ett mycket speciellt café i Rostock som är känt för sin välkomnande atmosfär och unika kakor. "Café am Pavillon", som drivs av Christin Liebscher och Manuela Rettig, har blivit en populär mötesplats på Satower Straße 132, mitt emot den nya kyrkogården. Det är här livet möts i en miljö som ofta förknippas med sorg. 2025 förverkligade de två kvinnorna sin dröm om att skapa en plats som egenföretagare som passar för både sociala stunder och lugna avsked.

Christin Liebscher, 26 år, bakar flera tårtor och upp till tio olika tårtor varje dag. Deras populäraste goding är sågspånskakan, en goding du inte hittar någon annanstans. "Vi vill inte bara bjuda på kaffe och kaka, vi vill också skapa en trygg plats för minnen", förklarar hon. Deras vision gick utöver sötsaker: de två operatörerna ville erbjuda en möjlighet att bo på kyrkogården som var öppen för både sörjande och andra besökare.

En plats för minnen

Caféet är ofta uppbokat för små, slutna begravningsfester och kan ta upp till 15 personer. Här kan man anordna individuella begravningsceremonier som ger utrymme för samtal och tröst. "Vi vill att människor ska kunna dela sina minnen i en bekant miljö", betonar Manuela Rettig, 53 år. Utöver kaffe och te stödjer operatörerna även anordnandet av avskedsceremonin för att säkerställa ett värdigt avslut.

I erbjudandet ingår även fyra olika frukostvarianter, som kommer att finnas tillgängliga från november. Operatörerna lägger stor vikt vid kvalitet och regionalitet: till exempel används honung från en biodlare från trädgårdsstaden och kaffet är nybryggt, inte från en varuautomat. – Det hårda arbete som ligger i detta belönas av gästernas tack, säger Christin, nöjd med den positiva responsen.

Öppettider och mer information

Från november ändras öppettiderna för "Café am Pavillon". Det är öppet från tisdag till lördag från 9:00 till 15:30, medan det är stängda dagar på söndagar och måndagar. Dessa anpassningar kommer att göra caféet ännu mer tillgängligt för kunder som vill ta farväl i en respektfull atmosfär. De som är intresserade kan ta reda på mer om kaféets individuella utbud på caféwebbplatsen.

För kunderna är "Café am Pavillon" inte bara en plats för mat och dryck, utan också en tillflyktsort för meningsfulla stunder. Det visar hur viktigt det är att mötas i svåra tider och bevara minnen. Här kombineras gastronomiska färdigheter med känslomässig förståelse.