2500 pecore in movimento: un incontro di tradizione a Schwerin!

2500 pecore in movimento: un incontro di tradizione a Schwerin!

Conosci la sensazione di viaggiare con le pecore? Christian Zimmermann, un pastore appassionato, guida attualmente un impressionante gregge di 2.500 pecore e capre attraverso i pittoreschi dintorni di Schwerin. Attualmente la carovana si sta spostando da Plate a Demen, un percorso che è un vero spettacolo per gli animali e per le persone che li osservano. I residenti locali salutano, scattano foto e si godono la vista dell'enorme mandria che vaga per la campagna. Il passaggio attraverso il ponte levatoio a Plate rappresenta una dura sfida - non solo per le numerose auto e ciclisti, ma anche per gli animali erranti, che sono sempre sotto l'occhio vigile di Zimmermann. La transumanza, un mestiere tradizionale, oggi è diventato sempre meno importante, ma è essenziale per il paesaggio culturale e la gestione del territorio.

Come funziona effettivamente l'escursionismo con le pecore? L'allevamento ovino della transumanza, come descritto dal UNESCO descritto, conduce greggi di pecore su diversi pascoli, che cambiano a seconda della stagione e della disponibilità di cibo. L'allevamento degli animali è attivo tutto l'anno e mira a offrire alle pecore le migliori condizioni. In inverno gli animali vengono spesso tenuti nelle stalle per un breve periodo, mentre in estate vagano per pascoli sterili che difficilmente possono essere utilizzati per altri scopi agricoli. Questa tradizione, nel corso dei secoli, ha contribuito alla creazione di elementi paesaggistici unici come le brughiere di ginepri e le praterie povere e aride.

Una vita per le pecore

Lavorare come pastore non è una passeggiata. Daniel Voigt, pastore itinerante di Michelbach an der Bilz, spiega che la pastorizia è un mestiere antico che non prevede quasi mai periodi di vacanza. Fino a qualche anno fa le famiglie di pastori vivevano con 300-400 pecore, mentre oggi ogni specie animale guadagna solo circa 100 euro. I costi del gasolio, dei mangimi e delle attrezzature tecniche sono aumentati, il che non facilita la situazione. Voigt, che rappresenta la sesta generazione a portare avanti la tradizione di famiglia, ha un rapporto sano con la natura e permette alle sue pecore di prendersi cura e coltivare il paesaggio in piccoli gruppi. Nelle regioni collinari di Schwäbisch Hall e Hohenlohe, dove è difficile coltivare la terra meccanicamente, i pastori fanno affidamento sull'aiuto della natura.

La transumanza non solo svolge un ruolo importante nell’agricoltura, ma contribuisce anche alla protezione della flora e della fauna. Voigt sottolinea che il pascolo delle pecore contribuisce alla conservazione del paesaggio e promuove la biodiversità. Muovendosi tra i pascoli, le pecore trasportano diverse specie vegetali e animali, promuovendo un ecosistema sano. In inverno gli animali vengono spesso stabulati per garantire loro le migliori condizioni, mentre in primavera e in estate vengono riportati ai pascoli per modellare il paesaggio.

Protezione e prevenzione

Oggi anche i pastori si trovano ad affrontare nuove sfide. La regione in cui lavora Voigt è attualmente una zona di prevenzione del lupo e i pastori devono adottare misure protettive adeguate. Voigt tiene quattro cani da guardia del bestiame, allevati appositamente per proteggere le pecore e utilizzati di notte nei pascoli recintati. Questi cani aiutano a proteggere le pecore da possibili minacce e sono un valido supporto per i pastori, che hanno molte responsabilità nei confronti degli animali. Quando si incontrano escursionisti, corridori o ciclisti, è importante trattare le greggi di pecore con rispetto, secondo il principio “Le pecore dovrebbero mangiare, non correre”.

La transumanza è più di una semplice professione; è una tradizione tramandata di generazione in generazione e una forma d'arte che modella non solo il paesaggio ma anche la comunità. Grazie alla dedizione e all'impegno di persone come Christian Zimmermann e Daniel Voigt, questo artigianato tradizionale rimane vivo e contribuisce alla conservazione del paesaggio culturale in Germania. Non importa se avete la fortuna di osservare le pecore vagare o di partecipare attivamente alla conservazione di questa tradizione: la transumanza è e rimane una parte importante della nostra cultura rurale.