2500 owiec w ruchu: Spotkanie z tradycją w Schwerinie!

2500 owiec w ruchu: Spotkanie z tradycją w Schwerinie!

Czy znasz to uczucie podróżowania z owcami? Christian Zimmermann, pasterz z pasją, prowadzi obecnie imponujące stado liczące 2500 owiec i kóz przez malownicze okolice Schwerina. Karawana przemieszcza się obecnie z Plate do Demen, trasą stanowiącą prawdziwy spektakl dla zwierząt i obserwujących je ludzi. Lokalni mieszkańcy machają, robią zdjęcia i cieszą się widokiem ogromnego stada wędrującego po okolicy. Przejazd przez most zwodzony w Plate stanowi trudne wyzwanie – nie tylko dla licznych samochodów i rowerzystów, ale także dla wędrujących zwierząt, które zawsze są pod czujnym okiem Zimmermanna. Wypas, tradycyjne rzemiosło, staje się dziś coraz mniej ważne, ale jest niezbędne dla krajobrazu kulturowego i zarządzania ziemią.

Jak właściwie działają wędrówki z owcami? Ferma owiec w okresie transhumancyjnym, opisana przez UNESCO opisywany, prowadzi stada owiec po różnych pastwiskach, które zmieniają się w zależności od pory roku i dostępności pożywienia. Hodowla zwierząt prowadzona jest przez cały rok i ma na celu zapewnienie owcom jak najlepszych warunków. Zimą zwierzęta często trzymane są przez krótki czas w stajniach, natomiast latem wędrują po jałowych pastwiskach, które z trudem nadają się do innych celów rolniczych. Tradycja ta na przestrzeni wieków przyczyniła się do powstania unikalnych elementów krajobrazu, takich jak wrzosowiska jałowca oraz ubogie i suche murawy.

Życie dla owiec

Praca pasterza to nie piknik. Daniel Voigt, podróżujący pasterz z Michelbach an der Bilz, opisuje, że pasterstwo to stary zawód, w którym prawie nie ma przerw na wakacje. Kilka lat temu rodziny pasterskie utrzymywały się z 300–400 owiec, dziś każdy gatunek zwierzęcia zarabia zaledwie około 100 euro. Wzrosły koszty oleju napędowego, pasz i sprzętu technicznego, co nie ułatwia sytuacji. Voigt, który jest szóstym pokoleniem podtrzymującym tradycję rodzinną, ma zdrowy związek z naturą i umożliwia swoim owcom opiekę i uprawianie krajobrazu w małych grupach. W pagórkowatych rejonach Schwäbisch Hall i Hohenlohe, gdzie mechaniczna uprawa roli jest trudna, pasterze polegają na wspierającej ręce natury.

Wypas nie tylko odgrywa ważną rolę w rolnictwie, ale także przyczynia się do ochrony flory i fauny. Voigt podkreśla, że ​​wypas owiec przyczynia się do zachowania krajobrazu i promuje różnorodność biologiczną. Poruszając się między pastwiskami, owce transportują różne gatunki roślin i zwierząt, promując zdrowy ekosystem. Zimą zwierzęta często trzyma się w pomieszczeniach zamkniętych, aby zapewnić im jak najlepsze warunki, natomiast wiosną i latem sprowadza się je z powrotem na pastwiska, aby kształtować krajobraz.

Ochrona i zapobieganie

Dziś także pasterze stają przed nowymi wyzwaniami. Region, w którym pracuje Voigt, jest obecnie obszarem zapobiegania wilkom i pasterze muszą podjąć odpowiednie środki ochronne. Voigt hoduje cztery psy stróżujące, które są hodowane specjalnie w celu ochrony owiec i wykorzystywane nocą na ogrodzonych pastwiskach. Psy te pomagają chronić owce przed możliwymi zagrożeniami i są cennym wsparciem dla pasterzy, którzy ponoszą dużą odpowiedzialność za zwierzęta. W kontaktach z turystami, biegaczami czy rowerzystami ważne jest, aby stada owiec traktować z szacunkiem, zgodnie z zasadą „Owce powinny jeść, a nie biegać”.

Transhumancja to coś więcej niż tylko zawód; to tradycja przekazywana z pokolenia na pokolenie i forma sztuki, która kształtuje nie tylko krajobraz, ale także społeczność. Dzięki poświęceniu i zaangażowaniu takich ludzi jak Christian Zimmermann i Daniel Voigt to tradycyjne rzemiosło pozostaje żywe i przyczynia się do zachowania krajobrazów kulturowych w Niemczech. Nieważne, czy masz szczęście obserwować wędrówkę owiec, czy też aktywnie uczestniczysz w kultywowaniu tej tradycji – wypas jest i pozostaje ważną częścią naszej wiejskiej kultury.