2500 ovc na poti: Srečanje tradicije v Schwerinu!

2500 ovc na poti: Srečanje tradicije v Schwerinu!

Ali poznate občutek potovanja z ovcami? Christian Zimmermann, strasten pastir, trenutno vodi impresivno čredo 2500 ovac in koz skozi slikovito okolico Schwerina. Karavana se trenutno premika iz Plate v Demen, pot, ki je pravi spektakel za živali in ljudi, ki jih opazujejo. Lokalni prebivalci mahajo, fotografirajo in uživajo ob pogledu na ogromno čredo, ki tava po podeželju. Prehod čez dvižni most v Plateh predstavlja težak izziv – ne le za številne avtomobile in kolesarje, temveč tudi za potepuške živali, ki so vedno pod budnim očesom Zimmermanna. Presaditev pašnikov, tradicionalna obrt, je danes čedalje manj pomembna, je pa nujna za kulturno krajino in gospodarjenje z zemljo.

Kako pravzaprav poteka pohodništvo z ovcami? Farma za selitev ovac, kot jo opisuje UNESCO opisano, vodi črede ovac po različnih pašnikih, ki se spreminjajo glede na sezono in razpoložljivost hrane. Živinoreja je celoletna in želi ovcam ponuditi najboljše pogoje. Pozimi so živali pogosto krajši čas v hlevih, poleti pa se potikajo po pustih pašnikih, ki jih je težko uporabiti za druge kmetijske namene. Ta tradicija je skozi stoletja prispevala k oblikovanju edinstvenih krajinskih elementov, kot so brinova resava ter revna in suha travišča.

Življenje za ovce

Delo pastirja ni piknik. Daniel Voigt, potujoči pastir iz Michelbacha an der Bilz, opisuje, da je pastirstvo star poklic, ki skoraj nima dopusta. Še pred nekaj leti so pastirske družine živele s 300 do 400 ovcami, danes pa vsaka živalska vrsta zasluži le okoli 100 evrov. Povečali so se stroški dizla, krme in tehnične opreme, kar pa položaja ne olajša. Voigt, ki je šesta generacija, ki ohranja družinsko tradicijo, ima zdrav odnos do narave in omogoča svojim ovcam, da skrbijo za pokrajino in jo obdelujejo v majhnih skupinah. V hribovitih predelih Schwäbisch Halla in Hohenloheja, kjer je zemljo težko strojno obdelovati, se pastirji zanašajo na podporo narave.

Selitev pasme nima le pomembne vloge v kmetijstvu, ampak prispeva tudi k varstvu flore in favne. Voigt poudarja, da paša ovac prispeva k ohranjanju krajine in spodbuja biotsko raznovrstnost. S premikanjem med pašniki ovce prenašajo različne rastlinske in živalske vrste ter spodbujajo zdrav ekosistem. Pozimi živali pogosto namestijo, da jim zagotovijo najboljše pogoje, spomladi in poleti pa jih vrnejo na pašnike, da oblikujejo pokrajino.

Zaščita in preventiva

Tudi pastirji so danes pred novimi izzivi. Regija, kjer deluje Voigt, je trenutno območje za preprečevanje volkov, zato morajo pastirji sprejeti ustrezne zaščitne ukrepe. Voigt ima štiri pse čuvaje živine, ki so vzrejeni posebej za zaščito ovac in se ponoči uporabljajo na ograjenih pašnikih. Ti psi pomagajo varovati ovce pred morebitnimi nevarnostmi in so dragocena opora pastirjem, ki imajo veliko odgovornost do živali. Ob srečanju s pohodniki, tekači ali kolesarji je pomembno, da ovčje črede obravnavamo spoštljivo, po načelu »Ovce naj jedo, ne bežijo«.

Transhumanca je več kot le poklic; je tradicija, ki se prenaša skozi generacije, in oblika umetnosti, ki ne oblikuje le pokrajine, temveč tudi skupnost. Zahvaljujoč predanosti in predanosti ljudi, kot sta Christian Zimmermann in Daniel Voigt, ta tradicionalna obrt ostaja živa in prispeva k ohranjanju kulturne krajine v Nemčiji. Ne glede na to, ali imate srečo opazovati potepanje ovc ali aktivno sodelujete pri ohranjanju te tradicije – selitev je in ostaja pomemben del kulture našega podeželja.