Възраждане на Goulash Cannon: Нора вдъхновява Шверин с душевна храна от чайника!

Възраждане на Goulash Cannon: Нора вдъхновява Шверин с душевна храна от чайника!

Сега се предлага много специално кулинарно изживяване в The Dreescher Markt в Schwerin: Field Kitchen на Nora Hartlöhner. Обученият фризьор и стюардеса се занимава с бизнес вече две седмици и вече се радва на голяма популярност. Менюто им включва вкусни яхнии като грахова супа и чайник Goulash. В зависимост от това колко са гладни, гостите се сервират малка порция за 5 евро или голяма част за 6 евро. Подготовката традиционно се извършва при пожар, но в момента газът се предлага на пазара.

Опитът на най-стария й клиент е особено трогателен: Адолфин, 99-годишна дама, донесе собствената си купа и страстно говори за бягството си от Източна Прусия. Подобни истории и приятната атмосфера привличат много посетители, които започват да се подреждат малко след 11 A.M.

Страст към готвенето

Нора, която идва от Огенхоф близо до Кривиц, сбъдна истинска мечта с своята полева кухня, чешки модел от 1972 г. Тя изживя любовта си да готви не само като хоби, но и чрез собствената си услуга за кетъринг. В бъдеще тя дори планира да предложи своята полева кухня за събития с 80 или повече души и да пътува до пазари с три чайници. Всеки от тях притежава 76 литра яхния - така че можете да сте подготвени за огромен избор!

Ястията, които Нора приготвя, са част от дългата традиция, която е започнала от армията и първоначално служи за хранене на войници. Goulash Cannon се превърна в популярен елемент на фестивали и събития на открито. Независимо дали традиционните ястия от гулаш или екзотични къри - вариантите са почти безкрайни. Според статия от Kochenmeister.de, има дори творчески рецепти за вегетариански алтернативи и международни влияния като тайландски къри или испански паела, които могат да осигурят общителни вечери в градината.

Отзиви и очаквания на клиентите

Нора получава положителни отзиви от своите клиенти, които са възхитени от вкуса и качеството на яхнията си. Органичните съставки и здравните алтернативи разширяват предлагането си и се харесва на широка аудитория. Решението да започне полевата кухня беше въпрос на сърцето за Нора, на което тя сега реагира с ангажираност и всеотдайност. Тя има правилния щрих за този бизнес!

Като цяло примерът на Нора Хартлнер показва, че със страст и доза смелост могат да бъдат реализирани големи мечти. От фризьора до готвача на полето-всеобхватният успешен завой, който се надяваме да намери много имитатори. Идеята за партита на Goulash Cannon не само предлага много възможности за креативност в кухнята, но и за социални събирания и обмен на истории.

Повече информация за яхнията на Норан и предлаганата гама можете да намерите в статията Uckermark Courier. Има рецепти и предложения за вашите собствени приключения на кухнята на полето Kochenmeister.de.