Goulash Cannon Revival: Nora inspiroi Schwerinin sieluruoalla vedenkeittimestä!

Goulash Cannon Revival: Nora inspiroi Schwerinin sieluruoalla vedenkeittimestä!

Hyvin erityinen kulinaarinen kokemus on nyt tarjolla Dreescher Marktissa Schwerinissä: Nora Hartlöhnerin kenttäkeittiö. Koulutettu kampaaja ja lentoemäntä ovat toimineet liiketoiminnassa jo kaksi viikkoa ja nauttivat jo suuresta suosiosta. Heidän ruokalistalla on herkullisia muhennoksia, kuten hernekeittoa ja vedenkeittimen goulashia. Vieraille tarjoillaan pieni osa viidelle eurolla tai suurella osalla 6 eurolla riippuen siitä, kuinka nälkäiset he ovat nälkäisiä. Valmistelu tehdään perinteisesti tulipalon kautta, mutta kaasua on tällä hetkellä saatavana markkinoilla.

Hänen vanhimman asiakkaansa kokemus on erityisen koskettava: 99-vuotias nainen Adolfine toi oman kulhonsa ja puhuu intohimoisesti hänen paeta East Preussiasta. Tällaiset tarinat ja miellyttävä ilmapiiri houkuttelevat monia vierailijoita, jotka alkavat rivissä pian 11 A.M.

Intohimo ruoanlaittoon

Nora, joka tulee Augustenhofista lähellä Crivitziä, on toteuttanut todellisen unelman kenttäkeittiönsä, tšekkiläisen mallin kanssa vuodesta 1972. Hän asui rakkautensa ruoanlaittoon paitsi harrastuksena, myös oman ateriapalvelun kautta. Tulevaisuudessa hän aikoo jopa tarjota kenttäkeittiönsä tapahtumiin, joissa on vähintään 80 ihmistä ja matkustaa markkinoille kolmella vedenkeittimellä. Jokaisessa heistä on 76 litraa muhennosta - joten voit olla valmis valtavaan valintaan!

Ruoat, jotka Nora valmistautuu, ovat osa armeijan aloittamaa pitkää perinnettä ja alun perin ruokkivat sotilaita. Goulash Cannonista on tullut suosittu elementti festivaaleilla ja ulkotapahtumilla. Olipa perinteiset gulash -astiat vai eksoottiset curryt - variaatiot ovat melkein loputtomia. Kochenmeister.de -artikkelin mukaan on olemassa jopa luovia reseptejä kasvissyöjille ja kansainvälisille vaikutteille, kuten thaimaalaisille currylle tai espanjalaiselle paellalle, jotka voivat varmistaa puutarhan sosiaaliset illat.

Asiakaspalaute ja odotukset

Nora saa positiivista palautetta asiakkailtaan, jotka ovat iloisia hänen muhennosten mausta ja laadusta. Orgaaniset ainesosat ja terveystietoiset vaihtoehdot laajentavat tarjoustaan ​​ja vetoaa laajaan yleisöön. Päätös kenttäkeittiön aloittamisesta oli Noran sydämen kysymys, johon hän vastaa nyt sitoutumisella ja omistautumisella. Hänellä on oikea kosketus tähän liiketoimintaan!

Kaiken kaikkiaan Nora Hartlöhnerin esimerkki osoittaa, että intohimolla ja rohkeudella voidaan toteuttaa suuria unelmia. Kampaajasta kentälle Cookille-monipuolinen onnistunut käännös, joka toivottavasti löytää monia jäljittelijöitä. Ajatus Gulash Cannon -juhlista ei tarjoa vain paljon laajuutta luovuudelle keittiössä, vaan myös sosiaalisille kokoontumisille ja tarinoiden vaihdolle.

Lisätietoja Norranin muhennoista ja tarjolla olevasta valikoimasta löytyy artikkelista Uckerkark kuriiri. On reseptejä ja ehdotuksia omille kenttäkeittiöseikkailuillesi Kochenmeister.de.