افتتاح نقطة ساخنة جديدة للخبز Backverrückt في Marienplatz في شفيرين!

افتتاح نقطة ساخنة جديدة للخبز Backverrückt في Marienplatz في شفيرين!

سيتم افتتاح متجر خبز جديد، "Backverrückt"، في Marienplatz في شفيرين، والذي من المؤكد أنه سيجعل قلوب جميع محبي الخبز تنبض بشكل أسرع. بقيادة المدير الإداري جويدو وولجموث وابنه مالتي، وهو خباز رئيسي وجزء من الجيل الخامس من عائلة المخابز، يركز هذا المتجر الصغير الراقي بشكل كبير على الجودة والحرفية دون الضياع في ضجيج المقهى النموذجي. الأمر كله يتعلق بالخبز - وفي أنقى صوره.

لم يجذب "Backverrückt" الانتباه بسبب اسمه فحسب، بل أثار الإعجاب أيضًا بمجموعة من الدرجة الأولى تضم 20 نوعًا مختلفًا من الخبز. وتشمل هذه الخبز الأكثر شعبية، الحنطة 300 درجة، بالإضافة إلى لوح الموسلي مع التمر والتين، وخبز الشيباتا الحنطة وخبز الجاودار ألتي فريتز من الحبوب الكاملة بناءً على وصفة مجربة ومختبرة من عام 1899. والأمر المبتكر أيضًا هو أن الخبز يتم إعداده بدون إضافات ويُترك للعجين ليرتاح لمدة 24 ساعة مقدمًا للحصول على أفضل مذاق ممكن. يتم الدفع هنا بطريقة غير نقدية فقط - وهو مفهوم حديث سيقدره العديد من العملاء. خلال ساعات العمل من الساعة 9 صباحًا حتى الساعة 5 مساءً، لا يمكن للعملاء شراء مجموعة متنوعة من الخبز فحسب، بل يمكنهم أيضًا تجربتها مسبقًا على شكل مكعبات صغيرة.

التحديات والنجاحات

لم يكن افتتاح "Backverrückt" خاليًا من التحديات. ونظرًا لنقص الموظفين، اضطر الفريق إلى الارتجال في بعض الأحيان، لكنه تمكن من حل المشكلة في الوقت المناسب. يقول جويدو وولجموث: "نحن سعداء لأن كل شيء سار على ما يرام وأنه يمكننا الآن الترحيب بعملائنا". كان لدى منافذ البيع السابقة مثل "Fruchteck Kellputt" في Platz der Freiheit عملاء مخلصون يتابعون الآن المفهوم الجديد في Marienplatz باهتمام. يحب هؤلاء العملاء فكرة بيع الخبز كاملًا أو نصف رغيف فقط ولا يتم تقديمه مقطعًا، مما يدل أيضًا على نضارته وجودته.

يعد مخبز "Backverrückt" جزءًا من التقليد الطويل لثقافة الخبز في شفيرين، والتي تتأثر بشدة بالشركات العائلية والإنتاج اليدوي. كما وصف bäckerei-in-der-nahe.de، تستفيد المخابز في شفيرين من مجموعة متنوعة من الوصفات التقليدية والمكونات الإقليمية. هذه الأصالة تجعل الخبز في شفيرين مميزًا للغاية ولا مثيل له. المزيد والمزيد من المخابز تقدم أيضًا خيارات عضوية أو نباتية، مما يجعلها ممتعة للجميع.

مشهد المخابز في شفيرين متنوع ويقدم شيئًا يناسب جميع الأذواق. بالإضافة إلى "Backverrückt"، هناك العديد من الشركات الأخرى التي تبيع الخبز الطازج واللفائف والمعجنات ذات الجودة العالية كل يوم. أصبح الترويج للمخابز المحلية واكتشاف أذواق جديدة ذا أهمية متزايدة لدعم والحفاظ على تقاليد ثقافة الخبز وتنوعها. قم بزيارة الموقع الإلكتروني x-bäckerei-indernhe-vnbn.de للحصول على مزيد من المعلومات ونظرة عامة على ما تقدمه المنطقة.

سواء كنت تبحث عن خبز لذيذ لتناول العشاء أو ترغب ببساطة في الانغماس في ثقافة الخبز في شفيرين، فقد أثبت "Backverrückt" نفسه كنقطة اتصال للذواقة وسيكون بالتأكيد مكانًا مشهورًا ليس فقط لسكان شفيرين.