Нова гореща точка за хляб Backverrückt се отваря на Мариенплац в Шверин!

Нова гореща точка за хляб Backverrückt се отваря на Мариенплац в Шверин!

Нов магазин за хляб „Backverrückt“ отваря врати на Мариенплац в Шверин, който със сигурност ще разтупти сърцата на всички любители на хляба. Воден от управляващия директор Гуидо Волгемут и неговия син Малте, майстор пекар и част от петото поколение на семейството на пекарната, този малък, изискан магазин поставя голям акцент върху качеството и майсторството, без да се изгуби в типичните фанфари на кафенетата. Тук става въпрос за хляб – и то в най-чистата му форма.

“Backverrückt” не само привлича вниманието с името си, но и впечатлява с първокласна гама от 20 различни хлебни специалитета. Сред тях са най-популярният хляб 300 градуса спелта, както и мюсли с фурми и смокини, спелта чабата и Alte Fritz – пълнозърнест ръжен хляб по изпитана рецепта от 1899 г. Иновативното е също, че хлябовете се приготвят без добавки и тестото се оставя да престои 24 часа предварително, за да се постигне възможно най-добър вкус. Плащанията тук се извършват само безкасово - модерна концепция, която много клиенти ще оценят. В работното време от 9 до 17 часа клиентите могат не само да закупят разнообразието от хлебчета, но и да ги опитат предварително под формата на малки кубчета.

Предизвикателства и успехи

Откриването на „Backverrückt” не беше без предизвикателства. Поради липса на персонал екипът трябваше да импровизира на моменти, но успя да реши проблема своевременно. „Щастливи сме, че всичко мина добре и че вече можем да приветстваме нашите клиенти“, казва Гуидо Волгемут. Предишни търговски обекти като „Fruchteck Kellputt“ на Platz der Freiheit вече имаха лоялни клиенти, които сега следят с интерес новата концепция на Marienplatz. Тези клиенти харесват идеята, че хлябът се продава само като цял или половин хляб и не се предлага нарязан, което допълнително говори за неговата свежест и качество.

Пекарната „Backverrückt“ е част от дългата традиция на културата на печене в Шверин, която е силно повлияна от семейния бизнес и ръчно изработеното производство. Както bäckerei-in-der-nahe.de вече описва, пекарните в Шверин се възползват от разнообразие от традиционни рецепти и местни съставки. Тази автентичност прави печенето в Шверин толкова специално и несравнимо. Все повече и повече пекарни също предлагат органични или вегански варианти, което го прави приятно за всички.

Пекарната на Шверин е разнообразна и предлага по нещо за всеки вкус. В допълнение към „Backverrückt“ има много други компании, които всеки ден продават пресен хляб, хлебчета и сладкиши с най-високо качество. Популяризирането на местни пекарни и откриването на нови вкусове става все по-важно за поддържането и запазването на традицията и разнообразието на културата на печене. Посетете уебсайта x-bäckerei-indernhe-vnbn.de за допълнителна информация и общ преглед на това, което районът може да предложи.

Независимо дали търсите обилен хляб за вечеря или просто искате да се потопите в културата на хляба на Шверин, “Backverrückt” се утвърди като контактна точка за гастрономи и определено ще бъде популярно място не само за жителите на Шверин.