Schwesig призовава за бързо намаляване на ДДС за ресторантите в MV

Schwesig призовава за бързо намаляване на ДДС за ресторантите в MV

В Мекленбург-Западна Померания има нови усилия за облекчаване на тежестта върху кетъринг индустрията. Премиерът Мануела Швезиг реши да намали ДДС върху храните от 19 на 7 процента. Тази мярка се подкрепя от мнозина, включително във Федералния съвет, и трябва да бъде приложена в новия федерален бюджет възможно най-бързо. Швезиг вижда гастрономията като централна точка за удовлетворението на гостите и местните жители, особено през летните месеци, и проявява голямо разбиране към предизвикателствата, с които индустрията се бори. Освен всичко друго, тя се изказа любезно за ангажираността на служителите в хотелиерството и ресторантьорството и им благодари за тяхната ангажираност. Сервиз за хранене съобщава, че министър-председателят е и против общинските данъци върху опаковките, тъй като допълнителните финансови тежести за ресторантьорството биха били неприемливи.

Подкрепата на утвърдените ресторанти е не само политически, но и регионално силно закотвена. В разговор с Германската асоциация на хотелиерите и ресторантьорите (DEHOGA) тя потвърди съгласието си за необходимостта от постоянно намаляване на ставката на ДДС. Новини Туризъм подчертава, че президентът на DEHOGA Ларс Шварц вижда мярката като положителен сигнал за компаниите и работните места и би искал да създаде допълнителна основа за развитието на кетъринг индустрията. Тази индустрия играе ключова роля в регионалната идентичност и обединява хората.

Пътят към намаляване на данъците

Това искане беше предшествано от дълга борба за по-справедливо данъчно облагане. След напрежението по време на пандемията от Корона, когато данъкът върху продажбите на храни беше намален до 7 процента, DEHOGA се бори за постоянно решение. ДЕХОГА МВ отбелязва, че временното намаление от 19 процента е разширено до 7 процента през 2023 г. Но през 2024 г. първоначалната данъчна ставка се прилага отново, което поставя много предприемачи пред големи предизвикателства.

Трайното намаление от януари 2026 г. вече е заложено в коалиционното споразумение. Това създава нови надежди в индустрията. Критиците на сегашната регулация, които осъждат неравностойното третиране между кетъринга и различните форми на опаковане на храни, биха искали кетъринг индустрията също да получи по-справедливи данъчни условия. DEHOGA стартира различни инициативи, за да направи чиракуването в кетъринг индустрията привлекателно за младите хора, например чрез проекта „GastroBurner“.

Поглед в бъдещето

Предвиденото намаление има за цел не само да смекчи отрицателните икономически ефекти, но и да подобри положението на служителите в хотелиерството. Повече от два милиона души работят в тази индустрия и намаляването на ставката на ДДС се разглежда като ключ към осигуряването на работни места. Особено с оглед на инвестициите в устойчиви решения и регионални продукти, става ясно колко важна е кетъринг индустрията за обществото.

Това положително развитие може в крайна сметка да е от полза не само за индустрията, но и за гражданите чрез стабилизиране на цените и насърчаване на наличието на висококачествена и здравословна храна. Остава вълнуващо да видим как ще се развие ситуацията, но едно нещо е сигурно: сега е необходима добра ръка, за да се запази жив гастрономическият пейзаж в Мекленбург-Западна Померания и да се сплотят хората.