Schwesig vaatii MV:n ravintoloiden arvonlisäveron nopeaa alennusta

Schwesig vaatii MV:n ravintoloiden arvonlisäveron nopeaa alennusta

Mecklenburg-Vorpommernissa on tehty uusia ponnisteluja ravintola-alan taakan keventämiseksi. Pääministeri Manuela Schwesig on päättänyt alentaa elintarvikkeiden arvonlisäveroa 19 prosentista 7 prosenttiin. Tätä toimenpidettä tukevat monet, myös liittoneuvosto, ja se tulisi ottaa käyttöön uudessa liittovaltion talousarviossa mahdollisimman pian. Schwesig näkee gastronomiaa keskeisenä tekijänä vieraiden ja paikallisten tyytyväisyydessä erityisesti kesäkuukausina ja osoittaa suurta ymmärrystä alan kamppailemiin haasteisiin. Hän kertoi ystävällisesti muun muassa hotelli- ja ravintola-alan työntekijöiden sitoutumisesta ja kiitti heidän sitoutumisestaan. Ruokapalvelu raportoi, että pääministeri vastustaa myös kunnallista pakkausveroa, koska lisärahoitusta ravintola-alalle ei voida hyväksyä.

Vakiintuneiden ravintoloiden tuki ei ole vain poliittisesti vaan myös alueellisesti vahvasti ankkuroitu. Vaihdossa Saksan hotelli- ja ravintolaliiton (DEHOGA) kanssa hän toisti olevansa samaa mieltä tarpeesta alentaa arvonlisäverokantaa pysyvästi. Uutiset Tourism korostaa, että DEHOGA:n presidentti Lars Schwarz näkee toimenpiteen positiivisena signaalina yrityksille ja työpaikoille ja haluaa luoda lisäperustan ravintola-alan kehitykselle. Tällä toimialalla on keskeinen rooli alueellisessa identiteetissä ja se yhdistää ihmisiä.

Tie veronalennukseen

Tätä vaatimusta edelsi pitkä kamppailu oikeudenmukaisemman verotuksen puolesta. DEHOGA on taistellut pysyvän ratkaisun puolesta Korona-pandemian aikaisista rasituksista lähtien, jolloin elintarvikkeiden myyntivero laskettiin jopa 7 prosenttiin. DEHOGA MV panee merkille, että väliaikainen alennus 19 prosentista on pidennetty 7 prosenttiin vuonna 2023. Vuonna 2024 kuitenkin sovellettiin jälleen alkuperäistä verokantaa, mikä asetti monille yrittäjille suuria haasteita.

Pysyvä vähennys tammikuusta 2026 on nyt määrätty koalitiosopimuksessa. Tämä luo uusia toiveita toimialalle. Nykyisen asetuksen arvostelijat, jotka moittivat ravitsemusalan ja erilaisten elintarvikepakkausmuotojen epätasa-arvoista kohtelua, toivovat, että myös ravitsemisala saisi oikeudenmukaisemmat veroehdot. DEHOGA on käynnistänyt erilaisia ​​hankkeita, joiden tarkoituksena on tehdä catering-alan oppisopimuskoulutuksesta nuorille houkuttelevaa esimerkiksi GastroBurner-projektin kautta.

Katse tulevaisuuteen

Suunnitellun vähennyksen tarkoituksena ei ole pelkästään lieventää kielteisiä taloudellisia vaikutuksia, vaan myös parantaa ravintola-alan työntekijöiden tilannetta. Tällä alalla työskentelee yli kaksi miljoonaa ihmistä ja arvonlisäverokannan alentaminen nähdään avaintekijänä työpaikkojen turvaamisessa. Erityisesti kestäviin ratkaisuihin ja alueellisiin tuotteisiin tehtyjen investointien valossa käy selväksi, kuinka tärkeä ravintola-ala on yhteiskunnalle.

Tämä myönteinen kehitys voisi viime kädessä hyödyttää paitsi teollisuutta, myös kansalaisia ​​vakauttamalla hintoja ja edistämällä laadukkaan ja terveellisen ruoan saatavuutta. On jännittävää nähdä, miten tilanne kehittyy, mutta yksi asia on varma: nyt tarvitaan hyviä käsiä, jotta Mecklenburg-Vorpommerin gastronominen maisema pysyy elossa ja saa ihmiset yhteen.