Schwesig pede uma redução rápida do IVA para restaurantes em MV

Schwesig pede uma redução rápida do IVA para restaurantes em MV

Em Mecklemburgo-Pomerânia Ocidental estão a ser desenvolvidos novos esforços para aliviar a carga que recai sobre a indústria da restauração. A primeira-ministra Manuela Schwesig decidiu reduzir o IVA sobre os alimentos de 19 para 7 por cento. Esta medida é apoiada por muitos, inclusive no Conselho Federal, e deve ser implementada no novo orçamento federal o mais rápido possível. Schwesig vê a gastronomia como um ponto central para a satisfação dos hóspedes e locais, especialmente nos meses de verão, e mostra grande compreensão dos desafios que a indústria enfrenta. Entre outras coisas, falou gentilmente sobre o empenho dos colaboradores da indústria hoteleira e de restauração e agradeceu-lhes o empenho. Serviço de alimentação informa que o Primeiro-Ministro também é contra os impostos municipais sobre embalagens, uma vez que seriam inaceitáveis ​​mais encargos financeiros para a indústria da restauração.

O apoio aos restaurantes estabelecidos não está apenas fortemente ancorado politicamente, mas também regionalmente. Numa conversa com a Associação Alemã de Hotéis e Restaurantes (DEHOGA), reiterou o seu acordo sobre a necessidade de reduzir permanentemente a taxa de IVA. Notícias Turismo sublinha que o presidente da DEHOGA, Lars Schwarz, vê a medida como um sinal positivo para as empresas e o emprego e gostaria de criar mais bases para o desenvolvimento da indústria da restauração. Esta indústria desempenha um papel fundamental na identidade regional e aproxima as pessoas.

O caminho para a redução de impostos

Esta exigência foi precedida por uma longa luta por uma tributação mais justa. Desde as tensões durante a pandemia Corona, quando o imposto sobre vendas de alimentos foi reduzido para até 7 por cento, a DEHOGA tem lutado por uma solução permanente. DEHOGA MV observa que a redução temporária de 19 por cento foi alargada para 7 por cento em 2023. Mas em 2024 a taxa de imposto original foi aplicada novamente, o que apresentou grandes desafios a muitos empresários.

A redução permanente a partir de janeiro de 2026 foi agora estipulada no acordo de coligação. Isso cria novas esperanças na indústria. Os críticos do regulamento actual, que denunciam o tratamento desigual entre a restauração e as diversas formas de embalagem de alimentos, gostariam que a indústria da restauração também recebesse condições fiscais mais justas. A DEHOGA lançou várias iniciativas para tornar a aprendizagem na indústria da restauração atrativa para os jovens, por exemplo através do projeto “GastroBurner”.

Um olhar para o futuro

A redução pretendida não se destina apenas a mitigar os efeitos económicos negativos, mas também a melhorar a situação dos trabalhadores do setor hoteleiro. Mais de dois milhões de pessoas trabalham nesta indústria e a redução da taxa de IVA é vista como a chave para garantir empregos. Especialmente tendo em conta os investimentos em soluções sustentáveis ​​e produtos regionais, torna-se evidente a importância da indústria da restauração para a sociedade.

Esta evolução positiva poderá, em última análise, beneficiar não só a indústria, mas também os cidadãos, ao estabilizar os preços e promover a disponibilidade de alimentos saudáveis ​​e de elevada qualidade. Continua a ser emocionante ver como a situação irá evoluir, mas uma coisa é certa: é agora necessária uma boa mão para manter viva a paisagem gastronómica em Mecklemburgo-Pomerânia Ocidental e para unir as pessoas.