Η Schwesig απαιτεί: Άμεση μείωση του γαστρικού ΦΠΑ στο 7%!

Η Schwesig απαιτεί: Άμεση μείωση του γαστρικού ΦΠΑ στο 7%!

Η πρωθυπουργός του Μεκλεμβούργου-Δυτικής Πομερανίας Manuela Schwesig έχει λάβει σαφή θέση: Απαιτείται επειγόντως μια ταχεία μείωση του συντελεστή ΦΠΑ στα τρόφιμα στα εστιατόρια. Ανακοίνωσε ότι η πολιτειακή κυβέρνηση θα υποστηρίξει αυτό το μέτρο στο Ομοσπονδιακό Συμβούλιο προκειμένου να ανακουφίσει το βάρος της σημαντικής βιομηχανίας φιλοξενίας στην περιοχή. Ο Schwesig επισημαίνει ότι η γαστρονομία παίζει κεντρικό ρόλο στον τουρισμό στο Μεκλεμβούργο-Δυτική Πομερανία και είναι εξαιρετικά δημοφιλής, ειδικά σε περιόδους που η βιομηχανία εξακολουθεί να παλεύει με τις συνέπειες της πανδημίας του κορωνοϊού. Σύμφωνα με το ρεπορτάζ του n-tv, μείωση του φορολογικού συντελεστή σχεδιάζεται ήδη στον νέο ομοσπονδιακό προϋπολογισμό. Τα κόμματα της κυβέρνησης του Βερολίνου σχεδιάζουν επί του παρόντος να μειώσουν οριστικά τον συντελεστή ΦΠΑ για τα τρόφιμα από 19 σε 7 τοις εκατό.

Μια ματιά στην πραγματικότητα δείχνει ότι η κρίση στον κλάδο της εστίασης δεν έχει ακόμη ξεπεραστεί. Το κλείσιμο κατά τη διάρκεια της πανδημίας και οι αυξανόμενες τιμές της ενέργειας επιβαρύνουν πολύ τη βιομηχανία. Ως εκ τούτου, η Schwesig ζητά παράταση του μειωμένου φορολογικού συντελεστή 7% μετά το τέλος του έτους. Όπως γνωρίζουμε, ο κλάδος της φιλοξενίας έχει πληγεί πολύ και η ανάγκη για μόνιμη μείωση υποστηρίζεται από πολλούς τομείς. Ο επικεφαλής της πολιτείας και της κοινοβουλευτικής ομάδας του FDP, René Domke, τονίζει ότι μια αξιόπιστη φορολογική ρύθμιση θα δημιουργούσε ασφάλεια και αποδοχή στον προγραμματισμό. Αυτό είναι προς το συμφέρον όχι μόνο των εστιατορίων, αλλά και των πολιτών.

Η υποστήριξη του κλάδου

Η DEHOGA, η Γερμανική Ένωση Ξενοδόχων και Εστιατορίων, αγωνίζεται για μειωμένο φορολογικό συντελεστή στον κλάδο της εστίασης εδώ και χρόνια. Κατά τη διάρκεια της πανδημίας του κορωνοϊού, ο φόρος επί των πωλήσεων στα τρόφιμα μειώθηκε για λίγο στο 7 τοις εκατό, παρέχοντας την τόσο αναγκαία ανακούφιση. Από το 2024, ο φόρος θα πρέπει να αυξηθεί ξανά στο 19 τοις εκατό, αλλά η Schwesig και η DEHOGA δεσμεύονται σθεναρά να διασφαλίσουν ότι θα διατηρηθεί ο μειωμένος συντελεστής του 7%. Αυτό δεν είναι μόνο απαραίτητο για τον κλάδο της εστίασης, αλλά προωθεί επίσης κοινωνικούς χώρους συνάντησης στην κοινωνία.

Ένας αμετάβλητος φορολογικός συντελεστής θα αποθάρρυνε πολλούς επισκέπτες από το να επισκεφτούν εστιατόρια. Αυτό δεν θα είχε αρνητικό αντίκτυπο μόνο στον κλάδο, αλλά και στους εργαζόμενους, από τους οποίους περισσότερα από δύο εκατομμύρια εργάζονται στον κλάδο της εστίασης. Ο χαμηλός φορολογικός συντελεστής συμβάλλει στην καλύτερη κάλυψη των δαπανών προσωπικού και ταυτόχρονα διατηρεί σταθερές τις τιμές για τους καταναλωτές.

Η γαστρονομία χρειάζεται ίσες ευκαιρίες

Ένα άλλο σημείο κριτικής που διατύπωσε η DEHOGA αφορά την άνιση μεταχείριση μεταξύ του κλάδου της εστίασης και της πώλησης έτοιμων τροφίμων στα σούπερ μάρκετ. Αυτή η στρέβλωση του ανταγωνισμού πρέπει να εξαλειφθεί προκειμένου να διασφαλιστεί θεμιτός ανταγωνισμός. Σε πολλές γειτονικές ευρωπαϊκές χώρες δεν υπάρχουν ήδη φορολογικές διαφορές μεταξύ διαφορετικών ειδών τροφίμων. Ένας ενιαίος φορολογικός συντελεστής δεν θα υποστήριζε μόνο τον κλάδο της εστίασης, αλλά θα προωθούσε και την υγιεινή διατροφή, ειδικά για παιδικά γεύματα και σχολικά γεύματα.

Συνοπτικά, μπορεί να ειπωθεί ότι η έκκληση του Schwesig για μόνιμη μείωση του ΦΠΑ στον κλάδο της εστίασης δεν είναι μόνο μια πολύτιμη συμβολή στη στήριξη αυτής της συχνά μειονεκτικής βιομηχανίας, αλλά ωφελεί επίσης ολόκληρο τον τουριστικό τομέα. Η υποστήριξη της πολιτειακής κυβέρνησης και του πολιτειακού κοινοβουλίου έχει μεγάλη σημασία εδώ. Είναι σαφές: εναπόκειται τώρα στην ομοσπονδιακή κυβέρνηση να λάβει θαρραλέες αποφάσεις για να κρατήσει ζωντανή τη βιομηχανία της εστίασης και να προσφέρει στους κατοίκους του Μεκλεμβούργου-Δυτικής Πομερανίας ένα πολλά υποσχόμενο μέλλον. Ας μείνουμε συντονισμένοι για να δούμε πώς θα εξελιχθούν οι πολιτικές αποφάσεις.