Schwesig exige : réduction immédiate de la TVA gastronomique à 7% !

Schwesig exige : réduction immédiate de la TVA gastronomique à 7% !

La Première ministre du Mecklembourg-Poméranie occidentale, Manuela Schwesig, a pris une position claire : une réduction rapide du taux de TVA sur les denrées alimentaires dans les restaurants est nécessaire de toute urgence. Elle a annoncé que le gouvernement du Land soutiendrait cette mesure au Conseil fédéral afin d'alléger la charge qui pèse sur l'importante industrie hôtelière de la région. Schwesig souligne que la gastronomie joue un rôle central dans le tourisme en Mecklembourg-Poméranie occidentale et est extrêmement populaire, surtout à une époque où l'industrie est encore aux prises avec les séquelles de la pandémie corona. Selon le reportage de n-tv, une réduction du taux d'imposition est déjà prévue dans le nouveau budget fédéral. Les partis gouvernementaux berlinois envisagent actuellement de réduire définitivement le taux de TVA sur les produits alimentaires de 19 à 7 pour cent.

Un regard sur la réalité montre que la crise dans le secteur de la restauration n'est pas encore surmontée. Les fermetures dues à la pandémie et la hausse des prix de l’énergie pèsent lourdement sur le secteur. Schwesig demande donc une prolongation du taux d'imposition réduit de 7 pour cent au-delà de la fin de l'année. Comme nous le savons, le secteur de l’hôtellerie a été durement touché et la nécessité d’une réduction permanente est soutenue par de nombreux milieux. Le chef du groupe parlementaire FDP, René Domke, souligne qu'une réglementation fiscale fiable garantirait la sécurité et l'acceptation de la planification. C’est dans l’intérêt non seulement des restaurateurs, mais aussi des citoyens.

Le soutien de l'industrie

DEHOGA, l'association allemande des hôtels et restaurants, se bat depuis des années pour un taux d'imposition réduit dans le secteur de la restauration. Pendant la pandémie de coronavirus, la taxe de vente sur les produits alimentaires a été brièvement réduite à 7 %, apportant un soulagement indispensable. À partir de 2024, l'impôt devrait à nouveau augmenter à 19 pour cent, mais Schwesig et DEHOGA s'engagent avec véhémence en faveur du maintien du taux réduit de 7 pour cent. Ceci n'est pas seulement essentiel pour le secteur de la restauration, mais favorise également les lieux de rencontre sociale dans la société.

Un taux d’imposition inchangé découragerait de nombreux clients de fréquenter les restaurants. Cela aurait non seulement un impact négatif sur le secteur, mais aussi sur les salariés, dont plus de deux millions travaillent dans le secteur de la restauration. Un faible taux d’imposition permet de mieux couvrir les frais de personnel tout en maintenant des prix stables pour les consommateurs.

La gastronomie a besoin d’égalité des chances

Un autre point de critique soulevé par DEHOGA concerne l'inégalité de traitement entre le secteur de la restauration et la vente de plats cuisinés dans les grandes surfaces. Cette distorsion de concurrence doit être éliminée afin de garantir une concurrence loyale. Dans de nombreux pays européens voisins, il n’existe déjà aucune différence fiscale entre les différents types de produits alimentaires. Un taux d’imposition uniforme soutiendrait non seulement le secteur de la restauration, mais favoriserait également une alimentation saine, notamment dans les crèches et les repas scolaires.

En résumé, on peut dire que l'appel de Schwesig en faveur d'une réduction permanente de la TVA dans le secteur de la restauration constitue non seulement une contribution précieuse au soutien de ce secteur souvent défavorisé, mais profite également à l'ensemble du secteur du tourisme. Le soutien du gouvernement du Land et du Parlement du Land est ici d’une grande importance. C'est clair : il appartient désormais au gouvernement fédéral de prendre des décisions courageuses pour maintenir le secteur de la restauration en vie et offrir aux habitants du Mecklembourg-Poméranie occidentale un avenir prometteur. Restons à l'écoute pour voir comment les décisions politiques évolueront.