Schwesig chiede: riduzione immediata dell'IVA gastronomica al 7%!

Schwesig chiede: riduzione immediata dell'IVA gastronomica al 7%!

La prima ministra del Meclemburgo-Pomerania Anteriore, Manuela Schwesig, ha preso una posizione chiara: è urgentemente necessaria una rapida riduzione dell'aliquota IVA sui prodotti alimentari nei ristoranti. Lei ha annunciato che il governo regionale appoggerà questa misura in seno al Consiglio federale per alleggerire l'importante settore dell'ospitalità della regione. Schwesig sottolinea che la gastronomia svolge un ruolo centrale nel turismo nel Meclemburgo-Pomerania Anteriore ed è estremamente popolare, soprattutto in tempi in cui il settore è ancora alle prese con le conseguenze della pandemia della corona. Secondo il rapporto di n-tv, una riduzione dell'aliquota fiscale è già prevista nel nuovo bilancio federale. I partiti governativi di Berlino stanno attualmente pianificando di ridurre permanentemente l'aliquota IVA sui prodotti alimentari dal 19 al 7%.

Uno sguardo alla realtà dimostra che la crisi del settore della ristorazione non è ancora stata superata. Le chiusure durante la pandemia e l’aumento dei prezzi dell’energia gravano pesantemente sul settore. Schwesig chiede quindi una proroga dell'aliquota fiscale ridotta del 7% oltre la fine dell'anno. Come sappiamo, il settore dell’ospitalità è stato gravemente colpito e la necessità di una riduzione permanente è sostenuta da più parti. Il capogruppo statale e parlamentare del PLR René Domke sottolinea che una regolamentazione fiscale affidabile creerebbe sicurezza e accettazione nella pianificazione. Questo è nell’interesse non solo dei ristoratori, ma anche dei cittadini.

Il sostegno dell'industria

DEHOGA, l'associazione tedesca degli hotel e dei ristoranti, si batte da anni per un'aliquota fiscale ridotta nel settore della ristorazione. Durante la pandemia di coronavirus, l’imposta sulle vendite dei prodotti alimentari è stata brevemente ridotta al 7%, fornendo il sollievo tanto necessario. Dal 2024 l'imposta dovrebbe salire nuovamente al 19%, ma Schwesig e DEHOGA si impegnano con veemenza a garantire che venga mantenuta l'aliquota ridotta del 7%. Ciò non è solo essenziale per il settore della ristorazione, ma promuove anche luoghi di incontro sociale nella società.

Un’aliquota fiscale invariata scoraggerebbe molti ospiti dal visitare i ristoranti. Ciò avrebbe ripercussioni negative non solo sul settore, ma anche sui dipendenti, di cui oltre due milioni lavorano nel settore della ristorazione. Un’aliquota fiscale bassa aiuta a coprire meglio i costi del personale e allo stesso tempo a mantenere stabili i prezzi per i consumatori.

La gastronomia ha bisogno di pari opportunità

Un altro punto critico sollevato da DEHOGA riguarda la disparità di trattamento tra il settore della ristorazione e la vendita di cibi pronti nei supermercati. Questa distorsione della concorrenza deve essere eliminata per garantire una concorrenza leale. In molti paesi europei confinanti non esistono già differenze fiscali tra i diversi tipi di alimenti. Un’aliquota fiscale uniforme non solo sosterrebbe il settore della ristorazione, ma promuoverebbe anche un’alimentazione sana, in particolare per gli asili nido e i pasti scolastici.

In sintesi si può dire che l'appello di Schwesig per una riduzione permanente dell'IVA nel settore della ristorazione non solo rappresenta un prezioso contributo al sostegno di questo settore spesso svantaggiato, ma va a vantaggio anche dell'intero settore del turismo. In questo caso il sostegno del governo e del parlamento regionale è di grande importanza. È chiaro: spetta ora al governo federale prendere decisioni coraggiose per mantenere in vita il settore della ristorazione e offrire alla popolazione del Meclemburgo-Pomerania Anteriore un futuro promettente. Restiamo sintonizzati per vedere come si svilupperanno le decisioni politiche.