زيمبين: أكواخ الصيد التاريخية تصبح وجبات خفيفة على الشاطئ!

زيمبين: أكواخ الصيد التاريخية تصبح وجبات خفيفة على الشاطئ!

في منطقة زيمبين الواقعة على ساحل بحر البلطيق، توشك أكواخ صيد الأسماك التي كانت مزدهرة ذات يوم على إعادة تصميمها. هذه المنازل الخشبية الحمراء ذات الشكل الهرمي، والتي تم افتتاحها منذ حوالي 15 عامًا، أصبحت الآن غير مستخدمة في الغالب. لقد تدهورت آخر معقل لصيادي بحر البلطيق في المدينة بشكل ملحوظ؛ بقي واحد فقط من الصيادين السابقين. ويمكن العثور على أسباب هذا الانخفاض في حصص الصيد المنخفضة وعمر الصيادين المحترفين صحيفة بحر البلطيق ذكرت.

وقد وضعت بلدية زيمبين الآن خطة لاستخدام إمكانات الأكواخ في السياحة. وكجزء من مفهوم جديد، سيتم تحويل أكواخ الصيد التاريخية إلى أكشاك ساحرة تقدم شطائر الأسماك والمشروبات وغيرها من الأطباق الشهية. أعلن مدير المكتب الجنوبي رينيه بيرجمان أنه سيكون من الضروري إجراء تقييم مفصل للأكواخ لهذا الغرض. ومن المهم توضيح إلى أي مدى يمكن بيع المواد الغذائية في ظل الظروف الحالية. وتهدف الخطط إلى تحويل الأكواخ إلى وجهات ترحيبية لمرتادي الشاطئ بحلول موسم 2026.

الحاجة للاستثمار

من أجل إعداد أكواخ الصيد لاستخدامها في تذوق الطعام، يعد الاستثمار في حالتها أمرًا ضروريًا. الأكواخ مملوكة للبلدية، ولهذا السبب يجب الإعلان عن المناطق علنًا للمشغلين المحتملين. ما يبدو في البداية أنه مشروع بسيط يطرح عددًا من التحديات ويتطلب تخطيطًا دقيقًا.

وقد واجهت صناعة صيد الأسماك في المنطقة انخفاضا في المخزونات لسنوات عديدة. تعد أسماك الإسبرط والرنجة وسمك القد وسمك موسى الأنواع الرئيسية المستهدفة في مصايد بحر البلطيق، كما تشير المعلومات الواردة من الوكالة الفيدرالية لحماية الطبيعة يقول. ونظرًا للانخفاض الحاد في المخزونات، لم يعد الصيد المستهدف ممكنًا في كثير من الأحيان، مما يضع مصائد الأسماك المحلية تحت الضغط.

يقع القرار بشأن حصص الصيد السنوية على عاتق مجلس الوزراء الأوروبي ويأخذ في الاعتبار تنمية المخزونات ومناطق الصيد الإقليمية. ويعني الانخفاض في سمك الرنجة وسمك القد أن عدد الصيادين في زيمبين أصبح أقل من أي وقت مضى، الأمر الذي يزيد بدوره من الحاجة إلى تحويل أكواخ الصيد التي أصبحت الآن عاجزة عن السياحة.