Zempin: A történelmi horgászkunyhók tengerparti nassolnivalókká válnak!

Zempin: A történelmi horgászkunyhók tengerparti nassolnivalókká válnak!

A Balti-tenger partján fekvő Zempinben az egykor virágzó horgászkunyhók újratervezése előtt állnak. Ezek a piramis alakú vörös faházak, amelyek körülbelül 15 éve nyíltak meg, mára többnyire kihasználatlanok. Jelentősen leromlott a balti-tengeri halászok utolsó bástyája a városban; Az egykori halászok közül csak egy maradt meg. A visszaesés okai az alacsony fogási kvótákban és a hivatásos horgászok életkorában keresendők Balti-tengeri újság jelentették.

Zempin önkormányzata most tervet készített a kunyhókban rejlő lehetőségek turisztikai hasznosítására. Egy új koncepció keretében a történelmi horgászkunyhókat hangulatos bódékká alakítják, ahol halszendvicseket, italokat és egyéb finomságokat kínálnak. René Bergmann déli irodavezető bejelentette, hogy ehhez a kunyhók részletes felmérésére lesz szükség. Fontos tisztázni, hogy a jelenlegi feltételek mellett milyen mértékben lehetséges az élelmiszerek értékesítése. A tervek szerint a kunyhókat a 2026-os szezonra a strandolók barátságos célpontjává alakítják.

A beruházás szükségessége

A horgászkunyhók gasztronómiai használatra való felkészítéséhez elengedhetetlenek az állapotukba való befektetések. A kunyhók az önkormányzat tulajdonában vannak, ezért a területeket nyilvánosan meg kell hirdetni a potenciális üzemeltetők számára. Az eleinte egyszerűnek tűnő projekt számos kihívást vet fel, és gondos tervezést igényel.

A régió halászati ​​ágazata évek óta csökkenő állományokkal néz szembe. A balti-tengeri halászat fő célfajai a spratt, a hering, a tőkehal és a sima lepényhal, Szövetségi Természetvédelmi Ügynökség mondjuk. Az állományok meredek csökkenése miatt a célzott halászat gyakran már nem lehetséges, ami nyomás alá helyezi a helyi halászatot.

Az éves fogási kvótákról az Európai Miniszterek Tanácsa dönt, és figyelembe veszi az állományok és a regionális halászati ​​területek alakulását. A hering- és tőkehalállomány csökkenése azt jelenti, hogy a zempini halászok száma egyre csökken, ami viszont megnöveli a már tehetetlen horgászkunyhók turisztikai átalakításának szükségességét.