Suche
Mein Konto
Zempin: Historiska fiskehyddor blir strandsnacks!
Kommunen Zempin planerar att göra om tomma fiskehyddor till turiststånd för att förbättra strandservicen från 2026.
Zempin: Historiska fiskehyddor blir strandsnacks!
I Zempin vid Östersjökusten är de en gång så blomstrande fiskestugorna på väg att göras om. Dessa pyramidformade röda trähus, som öppnade för cirka 15 år sedan, står nu för det mesta oanvända. Den sista bastionen av Östersjöfiskare i staden har minskat avsevärt; Endast en av de före detta fiskarna finns kvar. Orsakerna till nedgången finns i de låga fångstkvoterna och yrkesfiskarnas ålder Östersjötidningen rapporterad.
Zempins kommun har nu tagit fram en plan för att utnyttja hyddornas potential för turism. Som en del av ett nytt koncept ska de historiska fiskestugorna göras om till charmiga stånd med fiskmackor, drinkar och andra delikatesser. Södra kontorschefen René Bergmann meddelade att en detaljerad bedömning av hyddorna skulle behövas för detta. Det är viktigt att klargöra i vilken utsträckning försäljning av livsmedel är möjlig under rådande förutsättningar. Planerna syftar till att förvandla stugorna till välkomnande destinationer för strandbesökare till säsongen 2026.
Behovet av investeringar
För att förbereda fiskestugorna för gastronomiskt bruk är investeringar i deras skick nödvändiga. Hydorna ägs av kommunen varför ytorna ska annonseras ut offentligt för potentiella verksamhetsutövare. Det som inledningsvis ser ut att vara ett enkelt projekt innebär en rad utmaningar och kräver noggrann planering.
Fiskeindustrin i regionen har mötts av minskande bestånd i flera år. Skarpsill, sill, torsk och rödspätta är de främsta målarterna i Östersjöfisket, eftersom uppgifterna från Federal Agency for Nature Conservation säga. På grund av den kraftiga nedgången i bestånden är riktat fiske ofta inte längre möjligt, vilket sätter det lokala fisket under press.
Beslutet om de årliga fångstkvoterna ligger hos Europeiska ministerrådet och tar hänsyn till utvecklingen av bestånden och regionala fiskeområden. Nedgången av sill och torsk gör att antalet fiskare i Zempin blir allt mindre, vilket i sin tur ökar behovet av en turistomvandling av de nu hjälplösa fiskestugorna.