Vegane Mayo I testen: Edeka vinder, Heinz flyver ud!

Öko-test har undersøgt 18 veganske mayonnaiser for forurenende stoffer. Oplev resultater og anbefalinger til opbevaring og kvalitet.
Öko-test har undersøgt 18 veganske mayonnaiser for forurenende stoffer. Oplev resultater og anbefalinger til opbevaring og kvalitet. (Symbolbild/NAG)

Vegane Mayo I testen: Edeka vinder, Heinz flyver ud!

Deutschland - De seneste testresultater af 18 veganske mayonnaisen forårsagede en opstemning efter at have været undersøgt for forurenende stoffer og kvalitet.

testprocedurer og detaljer

Testresultaterne er resultatet af omfattende undersøgelser i forskellige laboratorier. Ud over de allerede nævnte forurenende analyser fandt en hygiejnisk test også sted for at bestemme det samlede antal kroppe. En mayo blev også undersøgt for Salmonella, E. coli og Enterobacteria. Fedt- og saltindholdet er også kontrolleret og sammenlignet med de erklærede værdier for at evaluere kvaliteten af ​​produkterne nøjagtigt, såvel som öko-test

Et vigtigt aspekt er, at Öko -test råder forbrugerne til at opbevare mayo i køleskabet efter åbning, da det kan være stabilt der i cirka to måneder. Interessant nok har Mayo i Tuben en længere holdbarhed end dem i glasemballage.

Markedsoversigt og forbrugsvaner

Testresultaterne viser imidlertid kun en del af sandheden om markedet for vegansk mayonnaise. I en anden test blev syv veganske mayonnaisen undersøgt, herunder produkter fra Alnatura, Edeka, Hellmanns og Heinz. I denne analyse, der var baseret på subjektive smagstests, blev forskellige mayonnaise -varianter sammenlignet. "Homann Snack Creme Vegan" afskåret bedst og var også den billigste, mens "Heinz Mayo Vegan" ikke fik nogen point, hvilket understreger den negative tendens for mærket.

At vegansk mayonnaise er et populært valg viser den voksende række produkter, der ikke indeholder æg eller dyrekomponenter og betragtes som kolesterolfrie og miljøvenlige alternativer. Forbrugerne kan vælge mellem en bred vifte, der også inkluderer organiske indstillinger, som forklaret i testen af ​​ vegpool Sammenfattende kan det siges, at testresultaterne kaster et klart lys over kvaliteten og sikkerheden ved vegansk mayonnaisen. Forbrugerne rådes godt til at være opmærksomme på testresultaterne, når de køber for at tage det bedste og sundeste valg til deres mad.

Details
OrtDeutschland
Quellen