Altmark търси последните съкровища от ябълково дърво за нашето наследство!

Altmark търси последните съкровища от ябълково дърво за нашето наследство!

Една плодотворна инициатива процъфтява в Altmark: Асоциацията за опазване на ландшафта Altmark-Elb-Havel-Winkel търси стари, издръжливи ябълкови дървета, за да запази генетичното наследство на тези ценни растения. Тази кампания е под знака на изменението на климата и необходимостта от опазване на генетичното разнообразие на ябълковата култура. Председателят на клуба Детлеф Брауне от години се е ангажирал със съкровищницата от местни сортове ябълки и е убеден, че особено старите дървета, често над 100 години, имат забележителна здравина и адаптивност към климатичните промени. mdr.de съобщава, че ...

Но защо старите сортове са толкова важни? Старите сортове ябълки носят със себе си разнообразие от форми, цветове и вкусове - те са перфектно съобразени с регионалните условия и допринасят за опазването на нашето кулинарно наследство. За съжаление знанията за грижата за тези ценни сортове често се губят. Поради това любителите на градините и овощарите са призовани да докладват за стари ябълкови дървета, за да могат да бъдат научно изследвани и, ако е необходимо, да бъдат размножени. По този начин традицията на отглеждане на ябълки може да се запази за бъдещите поколения. [natur-gartenfreunde.de показва, че...](https://www.natur-gartenfreunde.de/alte-apfel Sorten/)

Съхранявайте разнообразието

„Braupfel“ и „Boskop“ са само два примера за стари сортове, които са застрашени от изчезване. Някогашната стопанска ябълка „Боскоп” беше известна с дългия си срок на годност и можеше да се съхранява при оптимални условия до края на април. Такива древни сортове са не само културни съкровища, но и екологично значими. Биолозите предупреждават за загубата на генетично разнообразие, тъй като много търговски плодове имат тясна генетична връзка. С отглеждането на тези стари сортове можем да запазим и разнообразието на овощарството. landundforst.de подчертава, че...

Запазването на тези културни съкровища е много повече от просто запазване на сортовете плодове. Овощарството е тясно свързано с регионалните традиции и кулинарни обичаи. Старите сортове ябълки не само насърчават биологичното разнообразие, но също така са важен актив срещу предизвикателствата на изменението на климата. Те се характеризират с еластични свойства и следователно биха могли да допринесат значително за производството на храни в променяща се среда.

Призив за действие

Овощарите и любителите на градинарството в региона сега са помолени да идентифицират и докладват старите ябълкови дървета. Грижата за тези дървета обаче изисква специализирани познания, които често вече не са обичайни. Знанието за грижите и отглеждането може да се предава чрез обмен и курсове. Отглеждането на стари сортове ябълки в домашните градини може не само да донесе радост, но и да помогне за запазването на част от местната история.

Размяната и продажбата на тези съкровища се насърчава чрез събития и пазари, посветени на старите сортове ябълки. Стъпка, която не само защитава кулинарното наследство, но и създава осведоменост за значението на древните сортове в нашия модерен свят.