Altmark otsib meie pärandisse viimaseid õunapuu aardeid!

Altmark otsib meie pärandisse viimaseid õunapuu aardeid!

Altmarkis õitseb viljakas algatus: Altmark-Elb-Havel-Winkeli maastikukaitseühing otsib vanu vastupidavaid õunapuid, et säilitada nende väärtuslike taimede geneetilist pärandit. See kampaania on kliimamuutuse ja õunakultuuri geneetilise mitmekesisuse kaitsmise vajaduse märgi all. Klubi esimees Detlef Braune on aastaid pühendunud kohalike õunasortide aardele ja on veendunud, et eriti vanad, sageli üle 100 aasta vanad puud on märkimisväärse vastupidavuse ja kliimamuutustega kohanemisvõimega. mdr.de teatab, et ...

Aga miks on vanad sordid nii olulised? Vanad õunasordid toovad endaga kaasa mitmesuguseid kujundeid, värve ja maitseid – need on suurepäraselt kohandatud piirkondlike tingimustega ja aitavad kaasa meie kulinaarse pärandi säilimisele. Kahjuks lähevad teadmised nende väärtuslike sortide eest hoolitsemise kohta sageli kaotsi. Seetõttu kutsutakse aiahuvilisi ja puuviljakasvatajaid üles teatama vanadest õunapuudest, et neid saaks teaduslikult uurida ja vajadusel paljundada. Nii saab õunakasvatuse traditsiooni säilitada ka tulevastele põlvedele. [natur-gartenfreunde.de näitab, et...](https://www.natur-gartenfreunde.de/alte-apfel Sorten/)

Säilitada mitmekesisus

"Braupfel" ja "Boskop" on vaid kaks näidet vanadest sortidest, mida ähvardab väljasuremine. Kunagine majandusõun “Boskop” oli omal ajal tuntud oma pika säilivusaja poolest ja seda sai optimaalsetes tingimustes hoida kuni aprilli lõpuni. Sellised iidsed sordid pole mitte ainult kultuuriväärtused, vaid ka ökoloogiliselt olulised. Bioloogid hoiatavad geneetilise mitmekesisuse kadumise eest, kuna paljudel kaubanduslikult toodetud puuviljadel on lähedased geneetilised suhted. Neid vanu sorte kasvatades saame säilitada ka puuviljakasvatuse mitmekesisust. landundforst.de rõhutab, et...

Nende kultuuriväärtuste säilitamine on palju enamat kui lihtsalt puuviljasortide säilitamine. Puuviljakasvatus on tihedalt seotud piirkondlike traditsioonide ja kulinaarsete tavadega. Vanad õunasordid mitte ainult ei edenda bioloogilist mitmekesisust, vaid on ka oluliseks eeliseks kliimamuutuste väljakutsete vastu. Neid iseloomustavad vastupidavad omadused ja seetõttu võivad need muutuvas keskkonnas anda olulise panuse toidutootmisse.

Üleskutse tegevusele

Piirkonna puuviljakasvatajatel ja aiandushuvilistel palutakse nüüd tuvastada vanad õunapuud ja teatada neist. Nende puude eest hoolitsemine nõuab aga eriteadmisi, mis sageli pole enam levinud. Teadmisi hooldamisest ja kasvatamisest sai edasi anda vahetuste ja kursuste kaudu. Vanade õunasortide kasvatamine koduaedades ei too mitte ainult rõõmu, vaid aitab säilitada killukese kohalikust ajaloost.

Nende aarete vahetamist ja müüki edendatakse vanadele õunasortidele pühendatud ürituste ja turgudega. Samm, mis mitte ainult ei kaitse kulinaarset pärandit, vaid teadvustab ka iidsete sortide tähtsust meie kaasaegses maailmas.