Altmark est à la recherche des derniers trésors de pommiers pour notre patrimoine !

Altmark est à la recherche des derniers trésors de pommiers pour notre patrimoine !

Une initiative fructueuse fleurit dans l'Altmark : l'association de conservation du paysage Altmark-Elb-Havel-Winkel recherche des pommiers anciens et résistants afin de préserver le patrimoine génétique de ces plantes précieuses. Cette campagne est placée sous le signe du changement climatique et de la nécessité de protéger la diversité génétique de la pomiculture. Le président du club, Detlef Braune, s'intéresse depuis des années à un trésor de variétés de pommes locales et est convaincu que les arbres particulièrement âgés, souvent âgés de plus de 100 ans, sont remarquablement robustes et adaptables aux changements climatiques. mdr.de rapporte que...

Mais pourquoi les variétés anciennes sont-elles si importantes ? Les anciennes variétés de pommes apportent une variété de formes, de couleurs et de saveurs, elles sont parfaitement adaptées aux conditions régionales et contribuent à la préservation de notre patrimoine culinaire. Malheureusement, les connaissances sur l’entretien de ces précieuses variétés sont souvent perdues. Les amateurs de jardinage et les fruiticulteurs sont donc appelés à signaler les vieux pommiers afin qu'ils puissent être examinés scientifiquement et, si nécessaire, multipliés. De cette manière, la tradition de la pomiculture pourra être préservée pour les générations futures. [natur-gartenfreunde.de montre que...](https://www.natur-gartenfreunde.de/alte-apfel Sorten/)

Préserver la diversité

Le « Braupfel » et le « Boskop » ne sont que deux exemples de variétés anciennes menacées d'extinction. L'ancienne pomme économique « Boskop » était autrefois connue pour sa longue durée de conservation et pouvait être conservée dans des conditions optimales jusqu'à fin avril. Ces variétés anciennes ne sont pas seulement des trésors culturels, mais elles sont également importantes sur le plan écologique. Les biologistes mettent en garde contre la perte de diversité génétique, car de nombreux fruits commerciaux entretiennent des relations génétiques étroites. En cultivant ces variétés anciennes, on peut également préserver la diversité de la culture fruitière. landundforst.de souligne que...

La préservation de ces trésors culturels va bien au-delà de la simple préservation des variétés fruitières. La culture fruitière est étroitement liée aux traditions et coutumes culinaires régionales. Les anciennes variétés de pommes favorisent non seulement la diversité biologique, mais constituent également un atout important contre les défis du changement climatique. Ils se caractérisent par des propriétés résilientes et pourraient donc apporter une contribution significative à la production alimentaire dans un environnement en évolution.

Un appel à l'action

Les fruiticulteurs et amateurs de jardinage de la région sont désormais invités à identifier et à signaler les vieux pommiers. Cependant, prendre soin de ces arbres nécessite des connaissances spécialisées qui ne sont souvent plus courantes. Les connaissances sur les soins et la culture pourraient être transmises à travers des échanges et des cours. Cultiver d’anciennes variétés de pommes dans les jardins familiaux peut non seulement apporter de la joie, mais aussi contribuer à préserver un morceau de l’histoire locale.

L'échange et la vente de ces trésors sont favorisés par des animations et des marchés dédiés aux variétés anciennes de pommes. Une démarche qui non seulement sauvegarde le patrimoine culinaire, mais fait également prendre conscience de l'importance des variétés anciennes dans notre monde moderne.