Altmark traži posljednja blaga jabuka za našu baštinu!

Altmark traži posljednja blaga jabuka za našu baštinu!

U Altmarku cvjeta plodna inicijativa: Udruga za očuvanje krajolika Altmark-Elb-Havel-Winkel traži stara, otporna stabla jabuka kako bi očuvala genetsko nasljeđe ovih vrijednih biljaka. Ova kampanja je u znaku klimatskih promjena i potrebe zaštite genetske raznolikosti kulture jabuka. Predsjednik kluba, Detlef Braune, već je godinama predan riznici lokalnih sorti jabuka i uvjeren je da posebno stara stabla, često i preko 100 godina, imaju izuzetnu robusnost i prilagodljivost klimatskim promjenama. mdr.de javlja da ...

Ali zašto su stare sorte toliko važne? Stare sorte jabuka sa sobom donose raznolikost oblika, boja i okusa – savršeno su prilagođene regionalnim uvjetima i doprinose očuvanju naše kulinarske baštine. Nažalost, znanje o brizi za ove vrijedne sorte često se gubi. Stoga se pozivaju ljubitelji vrtova i voćari da prijave stara stabla jabuka kako bi se mogla znanstveno ispitati i po potrebi razmnožiti. Na taj način se tradicija uzgoja jabuka može sačuvati za buduće generacije. [natur-gartenfreunde.de pokazuje da...](https://www.natur-gartenfreunde.de/alte-apfel Sorten/)

Sačuvajte raznolikost

“Braupfel” i “Boskop” samo su dva primjera starih sorti kojima prijeti izumiranje. Nekadašnja gospodarska jabuka “Boskop” nekada je bila poznata po dugoj trajnosti i mogla se u optimalnim uvjetima čuvati do kraja travnja. Takve stare sorte nisu samo kulturno blago, već i ekološki značajne. Biolozi upozoravaju na gubitak genetske raznolikosti jer je mnogo komercijalnog voća u bliskom genetskom srodstvu. Uzgojem ovih starih sorti možemo očuvati i raznolikost voćarstva. landundforst.de ističe da...

Očuvanje ovog kulturnog blaga je puno više od pukog očuvanja sorti voća. Uzgoj voća usko je povezan s regionalnom tradicijom i kulinarskim običajima. Stare sorte jabuka ne samo da promiču biološku raznolikost, već su i važna prednost u borbi protiv izazova klimatskih promjena. Karakteriziraju ih elastična svojstva i stoga bi mogli dati značajan doprinos proizvodnji hrane u promjenjivom okruženju.

Poziv na akciju

Od voćara i vrtlarskih entuzijasta u regiji sada se traži da identificiraju i prijave stara stabla jabuka. Međutim, briga o tim stablima zahtijeva specijalizirano znanje koje često više nije uobičajeno. Znanje o njezi i uzgoju moglo bi se prenijeti putem razmjene i tečajeva. Uzgoj starih sorti jabuka u kućnim vrtovima ne samo da može donijeti radost, već i pomoći u očuvanju djelića lokalne povijesti.

Razmjena i prodaja ovog blaga promovira se događanjima i tržnicama posvećenim starim sortama jabuka. Korak koji ne samo da čuva kulinarsku baštinu, već i stvara svijest o važnosti starih sorti u našem modernom svijetu.