Suche
Mein Konto
Az Altmark az utolsó almafa kincseket keresi örökségünk számára!
Egy egyesület régi almafajtákat keres Altmarkban a genetikai örökség megőrzése és a klímaváltozás elleni küzdelem érdekében.
Az Altmark az utolsó almafa kincseket keresi örökségünk számára!
Egy gyümölcsöző kezdeményezés virágzik az Altmarkban: az Altmark-Elb-Havel-Winkel tájvédelmi egyesület idős, ellenálló almafákat keres, hogy megőrizze ezen értékes növények genetikai örökségét. Ez a kampány az éghajlatváltozás és az almakultúra genetikai sokféleségének védelmének szükségessége alatt zajlik. A klub elnöke, Detlef Braune évek óta elkötelezett a helyi almafajták kincsesbánya mellett, és meg van győződve arról, hogy a különösen idős, gyakran 100 év feletti fák figyelemre méltó robusztussággal és alkalmazkodóképességgel rendelkeznek az éghajlatváltozáshoz. Az mdr.de jelentése szerint...
De miért olyan fontosak a régi fajták? A régi almafajták sokféle formát, színt és ízt hoznak magukkal – tökéletesen igazodnak a regionális viszonyokhoz, és hozzájárulnak kulináris örökségünk megőrzéséhez. Sajnos az értékes fajták gondozásával kapcsolatos ismeretek gyakran elvesznek. Ezért kérik a kertbarátokat és a gyümölcstermesztőket, hogy jelentsék az idős almafákat, hogy azokat tudományosan megvizsgálhassák és szükség esetén szaporíthassák. Így az almatermesztés hagyománya megőrzhető a jövő nemzedékei számára. A [natur-gartenfreunde.de megmutatja, hogy...](https://www.natur-gartenfreunde.de/alte-apfel Sorten/)
A sokszínűség megőrzése
A „Braupfel” és a „Boskop” csak két példa a régi fajtákra, amelyeket a kihalás fenyeget. Az egykori gazdasági alma „Boskop” egykor hosszú eltarthatóságáról volt ismert, és április végéig optimális körülmények között tartható. Az ilyen ősi fajták nemcsak kulturális kincsek, hanem ökológiailag is jelentősek. A biológusok a genetikai sokféleség elvesztésére figyelmeztetnek, mivel sok kereskedelmi forgalomba hozott gyümölcs szoros genetikai kapcsolattal rendelkezik. E régi fajták termesztésével a gyümölcstermesztés sokszínűségét is megőrizhetjük. a landundforst.de kiemeli, hogy...
E kulturális kincsek megőrzése sokkal többről szól, mint pusztán a gyümölcsfajták megőrzéséről. A gyümölcstermesztés szorosan kapcsolódik a regionális hagyományokhoz és kulináris szokásokhoz. A régi almafajták nemcsak elősegítik a biológiai sokféleséget, hanem fontos eszközt jelentenek a klímaváltozás kihívásaival szemben is. Rugalmas tulajdonságokkal rendelkeznek, ezért a változó környezetben jelentősen hozzájárulhatnak az élelmiszertermeléshez.
Felhívás cselekvésre
A régió gyümölcstermesztőit és kertészkedést kedvelőit most arra kérik, hogy azonosítsák és jelentsék az idős almafákat. E fák gondozása azonban speciális ismereteket igényel, amelyek gyakran már nem általánosak. A gondozással és termesztéssel kapcsolatos ismereteket csereprogramokon és tanfolyamokon lehetett átadni. A régi almafajták házikertben való termesztése nem csak örömet okozhat, hanem segíthet megőrizni a helytörténet egy darabját.
E kincsek cseréjét és értékesítését a régi almafajtáknak szentelt rendezvények és piacok segítik elő. Egy lépés, amely nemcsak a kulináris örökséget őrzi, hanem tudatosítja az ősi fajták fontosságát modern világunkban.