Altmark è alla ricerca degli ultimi tesori di meli per il nostro patrimonio!

Altmark è alla ricerca degli ultimi tesori di meli per il nostro patrimonio!

Nell'Altmark sta fiorendo un'iniziativa fruttuosa: l'associazione per la conservazione del paesaggio Altmark-Elb-Havel-Winkel è alla ricerca di meli vecchi e resistenti per preservare il patrimonio genetico di queste preziose piante. Questa campagna è all'insegna del cambiamento climatico e della necessità di proteggere la diversità genetica della coltura delle mele. Il presidente del club, Detlef Braune, è impegnato da anni nella conservazione del tesoro delle varietà di mele locali ed è convinto che gli alberi particolarmente vecchi, spesso oltre i 100 anni, abbiano una notevole robustezza e adattabilità ai cambiamenti climatici. mdr.de riporta che...

Ma perché le varietà antiche sono così importanti? Le antiche varietà di mele portano con sé una varietà di forme, colori e sapori: si adattano perfettamente alle condizioni regionali e contribuiscono alla conservazione del nostro patrimonio culinario. Purtroppo, spesso si perde la conoscenza sulla cura di queste preziose varietà. Gli appassionati di giardinaggio e i frutticoltori sono quindi invitati a denunciare i vecchi meli affinché possano essere esaminati scientificamente e, se necessario, propagati. In questo modo la tradizione della coltivazione delle mele può essere preservata per le generazioni future. [natur-gartenfreunde.de dimostra che...](https://www.natur-gartenfreunde.de/alte-apfel Sorten/)

Preservare la diversità

Il “Braupfel” e il “Boskop” sono solo due esempi di antiche varietà a rischio di estinzione. L'ex mela economica "Boskop" un tempo era nota per la sua lunga conservabilità e poteva essere conservata in condizioni ottimali fino alla fine di aprile. Tali varietà antiche non sono solo tesori culturali, ma anche ecologicamente significative. I biologi avvertono della perdita di diversità genetica perché molti frutti commerciali hanno stretti rapporti genetici. Coltivando queste antiche varietà possiamo anche preservare la diversità della frutticoltura. landundforst.de sottolinea che...

Preservare questi tesori culturali significa molto più che preservare semplicemente le varietà di frutta. La frutticoltura è strettamente legata alle tradizioni regionali e alle usanze culinarie. Le vecchie varietà di mele non solo promuovono la diversità biologica, ma rappresentano anche una risorsa importante contro le sfide del cambiamento climatico. Sono caratterizzati da proprietà resilienti e potrebbero quindi dare un contributo significativo alla produzione alimentare in un ambiente in cambiamento.

Un invito all'azione

Ai coltivatori di frutta e agli appassionati di giardinaggio della regione viene ora chiesto di identificare e denunciare i vecchi meli. Tuttavia, prendersi cura di questi alberi richiede conoscenze specialistiche che spesso non sono più comuni. Le conoscenze sulla cura e sulla coltivazione potrebbero essere trasmesse attraverso scambi e corsi. Coltivare antiche varietà di mele negli orti domestici non solo può portare gioia, ma aiuta anche a preservare un pezzo di storia locale.

Lo scambio e la vendita di questi tesori viene promosso con eventi e mercatini dedicati alle antiche varietà di mele. Un passo che non solo salvaguarda il patrimonio culinario, ma crea anche consapevolezza dell'importanza delle varietà antiche nel nostro mondo moderno.