Altmark meklē pēdējos ābeles dārgumus mūsu mantojumam!

Altmark meklē pēdējos ābeles dārgumus mūsu mantojumam!

Altmarkā plaukst auglīga iniciatīva: Altmark-Elb-Havel-Winkel ainavu aizsardzības biedrība meklē vecas, izturīgas ābeles, lai saglabātu šo vērtīgo augu ģenētisko mantojumu. Šī kampaņa norisinās zem klimata pārmaiņu un nepieciešamības aizsargāt ābolu kultūras ģenētisko daudzveidību. Kluba priekšsēdētājs Detlefs Braune gadiem ilgi ir apņēmies rūpēties par vietējo ābolu šķirņu dārgumu krātuvi un ir pārliecināts, ka īpaši veciem kokiem, kas bieži vien ir vecāki par 100 gadiem, ir ievērojama izturība un spēja pielāgoties klimata pārmaiņām. mdr.de ziņo, ka...

Bet kāpēc vecās šķirnes ir tik svarīgas? Vecās ābolu šķirnes nes sev līdzi dažādas formas, krāsas un garšas – tās ir lieliski pielāgotas reģionālajiem apstākļiem un veicina mūsu kulinārā mantojuma saglabāšanu. Diemžēl zināšanas par šo vērtīgo šķirņu kopšanu bieži vien tiek zaudētas. Tāpēc dārza entuziasti un augļkopji tiek aicināti ziņot par vecām ābelēm, lai tās varētu zinātniski izpētīt un vajadzības gadījumā pavairot. Tādā veidā ābolu audzēšanas tradīcijas var tikt saglabātas nākamajām paaudzēm. [natur-gartenfreunde.de parāda, ka...](https://www.natur-gartenfreunde.de/alte-apfel Sorten/)

Saglabājiet daudzveidību

“Braupfel” un “Boskop” ir tikai divi veco šķirņu piemēri, kurām draud izzušana. Kādreizējais ekonomiskais ābols “Boskop” savulaik bija pazīstams ar savu ilgo glabāšanas laiku un optimālos apstākļos to varēja turēt līdz aprīļa beigām. Šādas senas šķirnes ir ne tikai kultūras bagātības, bet arī ekoloģiski nozīmīgas. Biologi brīdina par ģenētiskās daudzveidības zudumu, jo daudziem komerciāliem augļiem ir ciešas ģenētiskās attiecības. Audzējot šīs vecās šķirnes, varam saglabāt arī augļkopības daudzveidību. landundforst.de uzsver, ka...

Šo kultūras dārgumu saglabāšana ir daudz vairāk nekā tikai augļu šķirņu saglabāšana. Augļkopība ir cieši saistīta ar reģionālajām tradīcijām un kulinārijas paražām. Vecās ābolu šķirnes ne tikai veicina bioloģisko daudzveidību, bet arī ir svarīga vērtība pret klimata pārmaiņu radītajām problēmām. Tiem ir raksturīgas elastīgas īpašības, un tāpēc tie varētu sniegt būtisku ieguldījumu pārtikas ražošanā mainīgā vidē.

Aicinājums uz darbību

Augļkopji un dārzkopības entuziasti reģionā tagad tiek lūgti apzināt vecās ābeles un ziņot par tām. Tomēr, lai rūpētos par šiem kokiem, ir nepieciešamas specializētas zināšanas, kas bieži vien vairs nav izplatītas. Zināšanas par kopšanu un audzēšanu varētu nodot tālāk apmaiņās un kursos. Veco ābeļu šķirņu audzēšana piemājas dārzos var ne tikai sagādāt prieku, bet arī palīdzēt saglabāt daļu no vietējās vēstures.

Šo dārgumu apmaiņa un tirdzniecība tiek veicināta ar pasākumiem un tirdziņiem, kas veltīti senajām ābolu šķirnēm. Solis, kas ne tikai sargā kulināro mantojumu, bet arī rada izpratni par seno šķirņu nozīmi mūsdienu pasaulē.