Altmark caută ultimele comori de măr pentru moștenirea noastră!

Altmark caută ultimele comori de măr pentru moștenirea noastră!

O inițiativă fructuoasă înflorește în Altmark: Asociația de conservare a peisajului Altmark-Elb-Havel-Winkel caută meri bătrâni și rezistenți pentru a păstra moștenirea genetică a acestor plante valoroase. Această campanie este sub semnul schimbărilor climatice și al necesității de a proteja diversitatea genetică a culturii de măr. Președintele clubului, Detlef Braune, s-a angajat de ani de zile într-un tezaur de soiuri locale de mere și este convins că copacii în special bătrâni, adesea de peste 100 de ani, au o robustețe și o adaptabilitate remarcabile la schimbările climatice. mdr.de raportează că ...

Dar de ce sunt soiurile vechi atât de importante? Soiurile vechi de mere aduc cu ele o varietate de forme, culori și arome - sunt perfect adaptate condițiilor regionale și contribuie la păstrarea moștenirii noastre culinare. Din păcate, cunoștințele despre îngrijirea acestor soiuri valoroase se pierd adesea. Pasionații de grădină și pomicultorii sunt așadar chemați să raporteze meri bătrâni pentru a putea fi examinați științific și, dacă este necesar, înmulțiți. În acest fel, tradiția de cultivare a mărului poate fi păstrată pentru generațiile viitoare. [natur-gartenfreunde.de arată că...](https://www.natur-gartenfreunde.de/alte-apfel Sorten/)

Păstrați diversitatea

„Braupfel” și „Boskop” sunt doar două exemple de soiuri vechi care sunt amenințate cu dispariția. Fostul măr economic „Boskop” a fost cândva cunoscut pentru perioada de valabilitate lungă și putea fi păstrat în condiții optime până la sfârșitul lunii aprilie. Astfel de soiuri străvechi nu sunt doar comori culturale, ci și semnificative din punct de vedere ecologic. Biologii avertizează asupra pierderii diversității genetice, deoarece multe fructe comerciale au relații genetice strânse. Prin cultivarea acestor soiuri vechi, putem păstra și diversitatea pomiculturii. landundforst.de subliniază că...

Păstrarea acestor comori culturale înseamnă mult mai mult decât conservarea soiurilor de fructe. Pomicultură este strâns legată de tradițiile regionale și obiceiurile culinare. Soiurile vechi de mere nu numai că promovează diversitatea biologică, ci sunt și un atu important împotriva provocărilor schimbărilor climatice. Ele se caracterizează prin proprietăți rezistente și, prin urmare, ar putea aduce o contribuție semnificativă la producția de alimente într-un mediu în schimbare.

Un îndemn la acțiune

Cultivatorii de fructe și pasionații de grădinărit din regiune sunt acum rugați să identifice și să raporteze meri bătrâni. Cu toate acestea, îngrijirea acestor copaci necesită cunoștințe specializate care adesea nu mai sunt obișnuite. Cunoștințele despre îngrijire și cultivare ar putea fi transmise prin schimburi și cursuri. Cultivarea soiurilor vechi de mere în grădinile de acasă nu numai că poate aduce bucurie, ci și poate ajuta la păstrarea unei părți din istoria locală.

Schimbul și vânzarea acestor comori este promovată cu evenimente și piețe dedicate soiurilor vechi de mere. Un pas care nu numai că salvează moștenirea culinară, dar creează și conștientizarea importanței soiurilor antice în lumea noastră modernă.