阿尔特马克正在为我们的遗产寻找最后的苹果树宝藏！

阿尔特马克正在为我们的遗产寻找最后的苹果树宝藏！

一项卓有成效的举措正在阿尔特马克蓬勃发展：阿尔特马克-易北河-哈弗尔-温克尔景观保护协会正在寻找古老、有弹性的苹果树，以保护这些珍贵植物的遗传遗产。这项运动是在气候变化和保护苹果文化遗传多样性的需要的背景下开展的。该俱乐部主席 Detlef Braune 多年来一直致力于当地苹果品种的宝库，并坚信特别是老树（通常树龄超过 100 年）具有非凡的坚固性和对气候变化的适应能力。 mdr.de 报道...

但为什么老品种如此重要？老苹果品种具有各种形状、颜色和口味 - 它们完全适合当地条件，有助于保护我们的烹饪传统。不幸的是，有关照顾这些珍贵品种的知识经常丢失。因此，园艺爱好者和果农被要求报告老苹果树，以便对它们进行科学检查，并在必要时进行繁殖。这样，苹果种植的传统就可以为子孙后代保留下来。 [natur-gartenfreunde.de 表明...](https://www.natur-gartenfreunde.de/alte-apfel Sorten/)

保持多样性

“Braupfel”和“Boskop”只是面临灭绝威胁的古老品种的两个例子。曾经的经济苹果“Boskop”曾经以其保质期长而闻名，可以在最佳条件下保存到四月底。这些古老的品种不仅是文化瑰宝，而且具有重要的生态意义。生物学家警告说，由于许多商业水果具有密切的遗传关系，因此遗传多样性会丧失。通过培育这些老品种，我们还可以保留水果种植的多样性。 landundforst.de 强调...

保护这些文化宝藏不仅仅是保护水果品种。水果种植与地区传统和烹饪习俗密切相关。老苹果品种不仅促进生物多样性，也是应对气候变化挑战的重要资产。它们具有弹性特性，因此可以在不断变化的环境中为粮食生产做出重大贡献。

号召性用语

该地区的果农和园艺爱好者现在被要求识别并报告老苹果树。然而，照顾这些树木需要专门的知识，而这些知识往往不再常见。护理和栽培的知识可以通过交流和课程来传承。在家庭花园中种植老苹果品种不仅可以带来欢乐，还有助于保存当地的历史。

专门针对老苹果品种的活动和市场促进了这些珍品的交换和销售。这一举措不仅保护了烹饪遗产，还提高了人们对古代品种在现代世界重要性的认识。