Braunlage е ударен от кризата: Ресторантът драстично намалява предложенията!

Braunlage е ударен от кризата: Ресторантът драстично намалява предложенията!

В сърцето на живописния Харц, по-точно в „Memory Hotel and Restaurant” в Браунлаге, беше направена важна стъпка. Отсега нататък, поради бизнес причини, вечерният ресторант на компанията ще се предлага само на вътрешни гости като ресторант на самообслужване и ресторант за закуска. Популярното а-ла-карт меню и полупансион с пълно обслужване вече не се предлагат, а всички останали бюфети за текущата година също са отменени. Само общественият ресторант остава отворен за закуска на шведска маса, бар и специални събития. Последният може да бъде посетен в петък, събота и много официални празници, където се предлага меню с малки закуски. Екипът горещо се надява на по-добри времена за кетъринг индустрията, докато гостите бяха едновременно тъжни и разбиращи, както съобщава news38.de.

Но тази стъпка не е изолирана. Харц, някога популярна ваканционна дестинация, е изправен пред забележими предизвикателства. Броят на посетителите в туризма намалява. През 2023 г. в Долна Саксония са преброени над 3,8 милиона нощувки, което съответства на спад от 800 000 нощувки в сравнение с 2000 г. Много хотели и ресторанти остават затворени и дори пешеходните зони в популярните ваканционни курорти изглеждат все по-пусти. Места като Braunlage и St. Andreasberg изглеждат остарели - проблем, който не се признава само на местно ниво. По-малкото сняг поради изменението на климата има особено тежко въздействие върху зимните спортове. Освен това бурите, сушата и короядите причиняват сериозни щети на смърчовата гора в планината Харц. От 2018 г. насам националният парк е загубил повече от 11 600 хектара гора, което е засегнало сериозно изживяването при пешеходен туризъм, както landundforst.de описва подробно.

Туризъм в Харц

Статистиката е тревожна: регионът е инвестирал малко в модерна инфраструктура през последните години, докато други ваканционни региони могат да се похвалят с нови концепции за устойчива мобилност, дигитализация и семейни предложения. Има малък напредък в района на Харц. Туристическият пейзаж се характеризира отчасти от природата и отчасти от липсата на иновации. Това се отразява не само в намаляващия брой нощувки, но и в оборота на хотелиерството.

Нощувките в Долна Саксония показват следната картина за 2023 г.:

С оглед на това развитие, остава да се види дали и как съответната инфраструктура в Харц ще се адаптира към нуждите на посетителите. Изискванията към ваканционните региони нарастват и Harz трябва да се развива бързо, за да остане модерен.