Braunlage é atingido pela crise: restaurante reduz drasticamente as ofertas!

Braunlage é atingido pela crise: restaurante reduz drasticamente as ofertas!

No coração do pitoresco Harz, mais precisamente no “Memory Hotel and Restaurant” em Braunlage, foi dado um passo importante. A partir de agora, por motivos comerciais, o restaurante noturno da empresa será oferecido apenas aos hóspedes do hotel como restaurante self-service e restaurante de café da manhã. O popular menu à la carte e o serviço completo de meia pensão não estão mais disponíveis, e todos os outros buffets do ano em curso também foram cancelados. Apenas o restaurante público permanece aberto para buffets de pequeno-almoço, bar e eventos especiais. Este último pode ser visitado às sextas, sábados e muitos feriados, onde é oferecido um pequeno cardápio de petiscos. A equipe espera fervorosamente por tempos melhores para o setor de catering, enquanto os convidados ficaram tristes e compreensivos, como relata news38.de.

Mas esta etapa não é isolada. O Harz, que já foi um destino de férias popular, enfrenta desafios visíveis. O número de visitantes no turismo apresenta uma tendência decrescente. Em 2023, foram contabilizadas mais de 3,8 milhões de dormidas na Baixa Saxónia, o que corresponde a uma diminuição de 800.000 dormidas em comparação com o ano 2000. Muitos hotéis e restaurantes permanecem fechados e até as zonas pedonais nas populares estâncias de férias parecem cada vez mais desertas. Lugares como Braunlage e St. Andreasberg parecem desatualizados – um problema que não é reconhecido apenas localmente. A redução da neve devido às alterações climáticas teve um impacto particularmente grave nos desportos de inverno. Além disso, tempestades, secas e besouros causam sérios danos à floresta de abetos nas montanhas Harz. Desde 2018, o parque nacional perdeu mais de 11.600 hectares de floresta, o que afetou gravemente a experiência de caminhada, como landundforst.de descreve em detalhes.

Turismo no Harz

As estatísticas são alarmantes: a região investiu pouco em infraestruturas modernas nos últimos anos, enquanto outras regiões de férias apresentam novos conceitos de mobilidade sustentável, digitalização e ofertas adequadas para famílias. Houve poucos progressos na região do Harz. A paisagem turística é em parte caracterizada pela natureza e em parte pela falta de inovação. Isto reflecte-se não só na diminuição do número de dormidas, mas também no volume de negócios da indústria hoteleira.

As dormidas na Baixa Saxónia apresentam o seguinte quadro para 2023:

Tendo em conta estes desenvolvimentos, resta saber se e como a respetiva infraestrutura no Harz se adaptará às necessidades dos visitantes. As exigências sobre as regiões de férias estão a aumentar e o Harz deve desenvolver-se ainda mais rapidamente para permanecer na moda.