Braunlage este lovit de criză: Restaurantul reduce drastic ofertele!

Braunlage este lovit de criză: Restaurantul reduce drastic ofertele!

În inima pitorescului Harz, mai exact în „Memory Hotel and Restaurant” din Braunlage, a fost făcut un pas important. De acum înainte, din motive de afaceri, restaurantul de seară al companiei va fi oferit doar oaspeților interni ca restaurant cu autoservire și restaurant pentru mic dejun. Meniul popular à la carte și demipensiune cu servicii complete nu mai sunt disponibile, iar toate celelalte bufete pentru anul în curs au fost, de asemenea, anulate. Doar restaurantul public rămâne deschis pentru micul dejun tip bufet, un bar și evenimente speciale. Acesta din urmă poate fi vizitat vineri, sâmbătă și în multe sărbători legale, unde este oferit un mic meniu de gustări. Echipa speră cu ardoare la vremuri mai bune pentru industria de catering, în timp ce oaspeții au fost atât triști, cât și înțelegători, după cum relatează news38.de.

Dar acest pas nu este izolat. Harz, cândva o destinație populară de vacanță, se confruntă cu provocări vizibile. Numărul de vizitatori din turism este pe un trend descendent. În 2023, în Saxonia Inferioară au fost contabilizate peste 3,8 milioane de înnoptări, ceea ce corespunde unei scăderi de 800.000 de înnoptări față de anul 2000. Multe hoteluri și restaurante rămân închise, iar chiar și zonele pietonale din popularele stațiuni de vacanță par din ce în ce mai pustii. Locuri precum Braunlage și St. Andreasberg par învechite - o problemă care nu este recunoscută doar local. Mai puțină zăpadă din cauza schimbărilor climatice a avut un impact deosebit de grav asupra sporturilor de iarnă. În plus, furtunile, seceta și gândacii de scoarță provoacă pagube grave pădurii de molid din Munții Harz. Din 2018, parcul național a pierdut peste 11.600 de hectare de pădure, ceea ce a afectat grav experiența de drumeție, așa cum descrie landundforst.de5773-trend-tail.

Turism în Harz

Statisticile sunt alarmante: regiunea a investit puțin în infrastructura modernă în ultimii ani, în timp ce alte regiuni de vacanță se laudă cu noi concepte de mobilitate durabilă, digitalizare și oferte pentru familii. S-au înregistrat puține progrese în regiunea Harz. Peisajul turistic este parțial caracterizat de natură și parțial de lipsa de inovație. Acest lucru se reflectă nu numai în scăderea numărului de înnoptări, ci și în cifra de afaceri a industriei ospitalității.

Înnoptările în Saxonia Inferioară arată următoarea imagine pentru 2023:

Având în vedere aceste evoluții, rămâne de văzut dacă și cum infrastructura respectivă din Harz se va adapta nevoilor vizitatorilor. Cerințele pentru regiunile de vacanță sunt în creștere, iar Harz trebuie să se dezvolte în continuare prompt pentru a rămâne la modă.