Braunlage udarila kriza: Gostilna drastično zmanjšala ponudbo!

Braunlage udarila kriza: Gostilna drastično zmanjšala ponudbo!

V osrčju slikovitega Harza, natančneje v »Memory Hotel and Restaurant« v Braunlageju, je bil storjen pomemben korak. Družbena večerna restavracija bo odslej zaradi poslovnih razlogov na voljo samo domačim gostom kot samopostrežna restavracija in zajtrkovalnica. Priljubljeni à la carte meni in polpenzion s polno storitvijo nista več na voljo, odpovedani pa so tudi vsi ostali bifeji za tekoče leto. Samo javna restavracija ostaja odprta za samopostrežni zajtrk, bar in posebne dogodke. Slednjo lahko obiščete ob petkih, sobotah in številnih praznikih, kjer vam ponujajo manjše malice. Ekipa goreče upa na boljše čase za gostinstvo, medtem ko so bili gostje hkrati žalostni in razumevajoči, poroča news38.de.

Vendar ta korak ni osamljen. Harz, nekoč priljubljena počitniška destinacija, se sooča z opaznimi izzivi. Obisk v turizmu se zmanjšuje. Leta 2023 so na Spodnjem Saškem našteli več kot 3,8 milijona prenočitev, kar ustreza zmanjšanju za 800.000 prenočitev v primerjavi z letom 2000. Številni hoteli in restavracije ostajajo zaprti, celo cone za pešce v priljubljenih počitniških krajih so vse bolj zapuščene. Kraji, kot sta Braunlage in St. Andreasberg, se zdijo zastareli – problem, ki ga ne poznajo le lokalni prebivalci. Manj snega zaradi podnebnih sprememb je še posebej močno vplivalo na zimske športe. Poleg tega neurja, suša in podlubniki povzročajo resno škodo smrekovemu gozdu v gorovju Harz. Od leta 2018 je narodni park izgubil več kot 11.600 hektarjev gozda, kar je močno vplivalo na izkušnjo pohodništva, kot landundforst.de podrobno opisuje.

Turizem v Harzu

Statistika je zaskrbljujoča: regija je v zadnjih letih malo vlagala v sodobno infrastrukturo, druge počitniške regije pa se ponašajo z novimi koncepti trajnostne mobilnosti, digitalizacijo in družinam prijazno ponudbo. V regiji Harz je bil majhen napredek. Za turistično krajino je delno značilna narava, delno pa pomanjkanje inovativnosti. To se ne odraža le v vse manjšem številu prenočitev, ampak tudi v prometu gostinske dejavnosti.

Nočitve na Spodnjem Saškem kažejo naslednjo sliko za leto 2023:

Glede na ta razvoj dogodkov je treba še videti, ali in kako se bo zadevna infrastruktura v Harzu prilagodila potrebam obiskovalcev. Zahteve po počitniških območjih naraščajo in Harz se mora pospešeno razvijati, da ostane trendovski.