Escasez de trabajadores cualificados en Harz: ¡los empleados extranjeros son decisivos para el turismo!

Escasez de trabajadores cualificados en Harz: ¡los empleados extranjeros son decisivos para el turismo!

La pintoresca región de Harz atrae cada año a innumerables turistas y excursionistas a su belleza montañosa. Pero donde hay luz, también hay sombras, lo que deja a los operadores de hoteles y restaurantes ante una implacable escasez de mano de obra. Como informa news38.de, cada vez más empresas confían en empleados extranjeros para superar los desafíos de la temporada. Esto se desprende especialmente de una encuesta actual de la Agencia Alemana de Prensa, según la cual la proporción de trabajadores extranjeros en la restauración y la hostelería es claramente mayor que en otros sectores.

Pero ¿por qué son tan importantes los trabajadores extranjeros para el éxito del turismo en Baja Sajonia? Una de las razones de esto es la tendencia ininterrumpida de que las empresas no sólo dependan de trabajadores temporeros, sino también de trabajadores calificados, como los chefs. Esta dependencia es especialmente evidente en las montañas de Harz, donde la falta de trabajadores locales afecta a la diversidad gastronómica. La contratación de trabajadores extranjeros depende en gran medida de la comunidad existente y de las fluctuaciones estacionales.

Vista de las fronteras

Las regulaciones para los trabajadores extranjeros varían. Los ciudadanos de la UE pueden moverse y trabajar libremente, mientras que los ciudadanos de fuera de la UE tienen requisitos de entrada estrictos, como un contrato de trabajo, conocimientos de idiomas y el reconocimiento de cualificaciones profesionales. El proceso de visa suele ser largo, lo que puede provocar que las empresas no puedan abrir a tiempo para la temporada alta.

Los trabajadores extranjeros son esenciales, especialmente en la costa del Mar del Norte. En la región turística de Frisia Oriental, la proporción de empleados extranjeros en el sector hotelero ha aumentado del 23% en 2014 a más del 36% en 2024. En las Islas de Frisia Oriental, aproximadamente uno de cada dos empleados del sector hotelero proviene del extranjero. En Borkum y Norderney trabajan principalmente temporeros rumanos, mientras que en Juist trabaja un grupo más numeroso de polacos.

Nuevas alianzas para la contratación

Para facilitar la contratación de trabajadores extranjeros, el gobierno estatal ha brindado apoyo, en particular a los trabajadores procedentes de Marruecos. Una asociación de migración laboral recién formada con la región marroquí de Tánger ya ha comenzado a dar frutos, y ya están llegando aprendices marroquíes a la industria hotelera. Esto también podría representar una solución a largo plazo a la grave escasez de trabajadores calificados.

En resumen, esto demuestra que la región de Harz no sólo ofrece un hermoso paisaje, sino también un entorno de trabajo desafiante. La combinación de la avalancha turística y la escasez de trabajadores calificados requiere soluciones creativas y cooperación internacional.