Harz tööjõupuuduses: võõrtöölised on hädavajalikud!

Harz tööjõupuuduses: võõrtöölised on hädavajalikud!

Turism õitseb Harzi mägede südames, kuid selle õitsva sektori varjukülg on selge: töötajate puudus. Nagu news38.de teatab, meelitab piirkond igal aastal tuhandeid puhkajaid ja matkajaid, kuid sellel on suuri raskusi piisava hulga kohalike töötajate meelitamisega. Hotellid ja restoranid, mis sageli sõltuvad hooajatöölistest, otsivad oma tegevuse jätkamiseks üha enam välistöölisi.

Saksa pressiagentuuri praegune uuring on näidanud, et toitlustus- ja hotellitööstuses on välistöötajate osakaal suurem kui paljudes teistes tööstusharudes. Eriti Alam-Saksimaal on need välismaalt pärit palgatud kodanikud turismi jaoks üliolulised. Vaja pole ainult hooajatöölisi, vaid ka hästi koolitatud spetsialiste, näiteks kokki.

Kvalifitseeritud tööjõu puudus ja majanduslik olukord

Toitlustussektoris näevad asjad aga nukrad. [Tagesschau](https://www.tagesschau.de/wirtschaft/arbeitsmarkt/fachkraefte Mangel-gastgewerbe-verkaufminus-100.html) teatab, et 2024. aasta esimesel poolel vähenes müük eelmise aastaga võrreldes peaaegu 11 protsenti. Sellel on palju põhjuseid: nii tõusvad personali- ja toidukulud kui ka alandatud käibemaksu kehtivuse lõppemine panevad paljudele ettevõtetele pinget. Sügisese küsitluse tööriist näitas, et oskuste puudujääk hotellindussektoris on endiselt pakiline, kuna avatud on üle 8800 töökoha, kusjuures iga neljas avatud ametikoht ei ole kvalifitseeritud töötajatega täidetud.

Eriti ebakindel on olukord koolitatud kokkade jaoks. 2024. aasta juunis oli puudu üle 3400 koka, tugevalt kannatasid ka 2140 vaba töökohaga toitlustusteenus ja 1250 vaba töökohaga toitlustussüsteem. Pilk tulevikku näitab, et tööstus soovib nende väljakutsete lahendamisel rohkem loota välismaistele oskustöölistele ja pagulastele.

Välistööliste värbamine

Välismaiste oskustööliste värbamine on aga sageli keeruline. ELi kodanikud võivad liidus vabalt liikuda ja töötada, samas kui kolmandate riikide kodanikel on ranged sisenemisnõuded. Pikad viisamenetlused on sageli põhjuseks, miks paljud ettevõtted ei saa õigel ajal avada. news38.de rõhutab, et osariigi valitsus aitab aktiivselt värvata töötajaid sellistest riikidest nagu Maroko, et täita lüngad tööstuses.

Ida-Friisi puhkuseregioonis kasvas välistööliste osakaal 23 protsendilt 2014. aastal üle 36 protsendini 2024. aastal. Ida-Friisi saartel on isegi teatatud, et peaaegu iga teine ​​hotellinduses töötav töötaja on pärit välismaalt. See rõhutab välistööliste kasvavat tähtsust selle tööstuse edukaks toimimiseks.

Saksamaa külalislahkuse tööstuse väljakutsed on mitmekesised ja nõudlikud. Keskseks probleemiks on jätkuvalt kvalifitseeritud töötajate otsimine, samal ajal suruvad majanduslik ebakindlus ja rahalised kitsaskohad paljud toitlustusettevõtted põlvili. Nende oluliste töökohtade kindlustamiseks ja pakutava teenuse kvaliteedi säilitamiseks tuleb siin tulevikus rohkem ära teha.