Harz kæmper for kvalificerede arbejdere: Udenlandske hjælpere erobrer cateringindustrien!

Harz kæmper for kvalificerede arbejdere: Udenlandske hjælpere erobrer cateringindustrien!

Harpiksen som en malerisk feriedestination tiltrækker årligt 8,12 millioner overnatningsgæster, men de arbejdstagere, der kræves til dette, mangler i regionen. I de senere år har gæstfrihedsindustrien lidt af en mangel på personale. Mange hoteller og restauranter har allerede anerkendt behovet for at stole på internationale medarbejdere. Manglen på arbejdstagere er så alvorlig, at uden disse udenlandske medarbejdere, kan ingen operation ofte opretholdes som Yahoo News.

Situationen er især anspændt i gæstfrihedsbranchen, hvor andelen af ​​udenlandske medarbejdere er markant højere end i andre sektorer. Mange virksomheder er ikke kun på udkig efter sæsonarbejdere, men har også brug for kvalificerede specialister som kokke. Harz Tourism Association gør det klart, at det bliver stadig sværere at tiltrække tyske arbejdere, hvilket øger afhængigheden af ​​internationale arbejdere. Dette er i tråd med resultaterne af Industry Association Dehoga, der rapporterer en akut mangel på personale i cateringindustrien og allerede har formidlet, at der mangler over 65.000 arbejdstagere, som er blevet endnu værre siden Covid-19-pandemien Tagesschau beskriver.

Internationale arbejdere på opsvinget

Rekrutteringen af ​​udenlandske arbejdstagere er imidlertid ikke let. Mens EU-borgere kan arbejde uden hindringer i Harz, skal ikke-EU-borgere overvinde adskillige forhindringer. Dette inkluderer tilstedeværelsen af ​​en ansættelseskontrakt, sprogfærdigheder og anerkendelse af faglige kvalifikationer. Komplicerede visummetoder kan også føre til, at virksomheder ikke kan åbne i tide. Ikke desto mindre bliver presset for at finde nye medarbejdere større: Hver anden medarbejder i gæstfrihedsbranchen fra udlandet arbejder nu på de østfrisiske øer. Mange ansatte fra Rumænien og Polen er især travlt med Borkum og Norderney, men arbejdere fra lande som Ukraine, Vietnam, Italien og Kroatien er også repræsenteret.

Situationen i Harz afspejler den generelle tendens i Tyskland. Overalt i landet rapporterer beskæftigelsesbureauer et stort antal ledige stillinger, og mange virksomheder vælger ikke at markedsføre deres muligheder gennem jobcentre. Konkurrence om resterende ansatte er især udfordrende for små og mellemstore virksomheder i landdistrikter. Dette tvinger mange i cateringindustrien til at tilbyde forkortede åbningstider og reducerede menuer for at reducere omkostningerne, da yderligere information fra News38 kan ses.

Den statlige regering vil hjælpe

For at modvirke problemet lægger den statslige regering betydning for rekruttering af arbejdstagere, for eksempel fra Marokko, og har lanceret et partnerskab for arbejdsmigration med Tanger -regionen. De første marokkanske praktikanter er endda ankommet til værterne i virksomhederne, som forhåbentlig kan skabe mere stabile arbejdsforhold på lang sigt. Når alt kommer til alt er Harz ikke kun et turisthøjdepunkt med betagende vandrestier og mystiske bjerge som Brocken, men også en vigtig arbejdsgiver. Uden de nødvendige specialister kan regionen imidlertid næppe opretholde sin attraktive effekt som et ferieparadis.