Harz se bori za kvalificirane radnike: Strani pomagači osvajaju ugostiteljstvo!

Harz se bori za kvalificirane radnike: Strani pomagači osvajaju ugostiteljstvo!

Kao slikovita destinacija za odmor, Harz privlači oko 8,12 milijuna gostiju svake godine, ali u regiji nedostaje potrebne radne snage. Posljednjih godina ugostiteljstvo je uvelike patilo od nedostatka osoblja. Mnogi hoteli i restorani već su prepoznali potrebu da se više oslanjaju na međunarodne zaposlenike. Nedostatak radne snage toliko je ozbiljan da se bez tih stranih zaposlenika poslovanje često ne može održati, kao što Yahoo Nachrichten naglašava.

Situacija je posebno napeta u ugostiteljstvu, gdje je udio stranih zaposlenika znatno veći nego u drugim sektorima. Mnoge tvrtke ne traže samo sezonske radnike, već trebaju i kvalificirane stručnjake poput kuhara. Turistička udruga Harz jasno ističe da je sve teže privući njemačke radnike, što povećava ovisnost o međunarodnim radnicima. To odgovara rezultatima industrijske udruge DEHOGA, koja izvještava o akutnom nedostatku osoblja u ugostiteljstvu i već je priopćila više od 65.000 nestalih radnika, što je postalo još gore od pandemije COVID-19, jer Tagesschau opisuje.

Međunarodna radna snaga u porastu

Međutim, zapošljavanje stranih radnika nije lako. Dok građani EU-a mogu raditi u planinama Harz bez ikakvih prepreka, građani koji nisu iz EU-a moraju svladati brojne prepreke. To uključuje postojanje ugovora o radu, poznavanje jezika i priznavanje stručnih kvalifikacija. Komplicirane procedure za izdavanje viza također mogu značiti da se tvrtke ne mogu otvoriti na vrijeme. Unatoč tome, pritisak za pronalaženjem novih zaposlenika je sve veći: na istočnofrizijskim otocima, primjerice, svaki drugi zaposlenik u ugostiteljstvu sada radi iz inozemstva. Konkretno u Borkumu i Norderneyju zaposleno je mnogo djelatnika iz Rumunjske i Poljske, ali zastupljeni su i radnici iz zemalja poput Ukrajine, Vijetnama, Italije i Hrvatske.

Situacija u Harzu odražava opći trend u Njemačkoj. Diljem zemlje agencije za zapošljavanje prijavljuju velik broj slobodnih radnih mjesta, a mnoge tvrtke odlučuju ne plasirati svoje mogućnosti putem centara za zapošljavanje. Natjecanje za ostanak zaposlenika posebno je izazovno za mala i srednja poduzeća u ruralnim područjima. To tjera mnoge u ugostiteljskoj industriji da ponude skraćeno radno vrijeme i smanjene jelovnike kako bi smanjili troškove, kao što se može vidjeti dodatne informacije iz News38.

Državna vlast pomaže

Kako bi riješila problem, državna vlada stavlja naglasak na zapošljavanje radnika, na primjer iz Maroka, i pokrenula je partnerstvo za radnu migraciju s regijom Tanger. Prvi marokanski pripravnici u ugostiteljskoj industriji čak su stigli u tvrtke, koje, nadamo se, mogu dugoročno stvoriti stabilnije radne odnose. Uostalom, Harz nije samo turistički vrhunac s prekrasnim pješačkim stazama i mističnim planinama poput Brockena, već i veliki poslodavac. Međutim, bez potrebnih kvalificiranih radnika, regija teško može zadržati svoju atraktivnost kao raj za odmor.