Suche
Harz kjemper for spesialister: Utenlandske hjelpere erobrer gastronomien!
Harpiksen kjemper mot mangel på fagarbeidere i gjestfrihetsbransjen i 2025 og er i økende grad avhengig av at utenlandske arbeidere takler sesongen.
Harz kjemper for spesialister: Utenlandske hjelpere erobrer gastronomien!
Harpiksen som en pittoresk feriemål tiltrekker 8,12 millioner gjester over natten årlig, men arbeiderne som kreves for dette mangler i regionen. De siste årene har gjestfrihetsindustrien lidd sterkt av mangel på personale. Mange hoteller og restauranter har allerede erkjent behovet for å stole på internasjonale ansatte. Mangelen på arbeidere er så alvorlig at uten disse utenlandske ansatte, kan ingen drift ofte opprettholdes som Yahoo News.
Situasjonen er spesielt anspent i gjestfrihetsbransjen, der andelen av utenlandske ansatte er betydelig høyere enn i andre sektorer. Mange selskaper leter ikke bare etter sesongarbeidere, men trenger også kvalifiserte spesialister som kokker. Harz Tourism Association gjør det klart at det blir stadig vanskeligere å tiltrekke tyske arbeidere, noe som øker avhengigheten av internasjonale arbeidere. Dette er i tråd med resultatene fra industriforeningen Dehoga, som rapporterer en akutt mangel på personell i cateringindustrien og har allerede formidlet at det mangler over 65 000 arbeidere, noe som har blitt enda verre siden Pandemic Covid-19 Tagesschau beskriver.
Internasjonale arbeidere på oppgangen
Rekruttering av utenlandske arbeidere er imidlertid ikke lett. Mens EU-borgere kan jobbe uten hindringer i Harz, må ikke-EU-borgere overvinne mange hinder. Dette inkluderer tilstedeværelsen av en arbeidsavtale, språkkunnskaper og anerkjennelse av faglige kvalifikasjoner. Kompliserte visummetoder kan også føre til at selskaper ikke kan åpne i tide. Likevel blir presset for å finne nye ansatte større: Hver andre ansatt i gjestfrihetsbransjen fra utlandet jobber nå nå på de østlige frisiske øyene. Mange ansatte fra Romania og Polen er spesielt opptatt med Borkum og Norderney, men arbeidere fra land som Ukraina, Vietnam, Italia og Kroatia er også representert.
Situasjonen i Harz gjenspeiler den generelle trenden i Tyskland. Over hele landet rapporterer arbeidsbyråer et stort antall ledige stillinger, og mange selskaper velger å ikke markedsføre mulighetene sine gjennom jobbsentre. Konkurranse om gjenværende ansatte er spesielt utfordrende for små og mellomstore bedrifter i landlige områder. Dette tvinger mange i cateringindustrien til å tilby forkortede åpningstider og reduserte menyer for å redusere kostnadene, ettersom ytterligere informasjon fra [News38] (https://www.news38.de/harz/article300591889/harz-arbeit-gastro-saison-fachwerkhaus-r-arbeit-gastro-saison-fatchwerkhaus-harz-art-art-harz/article300591889.
Den statlige regjeringen vil hjelpe
For å motvirke problemet legger den statlige regjeringen vekt på å rekruttere arbeidere, for eksempel fra Marokko, og har lansert et arbeidsinnvandringspartnerskap med Tangier -regionen. De første marokkanske traineene i gjestfrihetsbransjen har til og med ankommet selskapene, som forhåpentligvis kan skape mer stabile arbeidsforhold på lang sikt. Tross alt er Harz ikke bare et turisthøydepunkt med fantastiske turstier og mystiske fjell som Brocken, men også en stor arbeidsgiver. Uten nødvendige fagarbeidere kan imidlertid regionen knapt opprettholde sin attraktivitet som et ferieparadis.