Mandy Onesti: Od doporučení hospodyňky na hospodyňské hospodyně do farmy ve Wittenbergu!

Mandy Onesti: Od doporučení hospodyňky na hospodyňské hospodyně do farmy ve Wittenbergu!

Wittenberg, Wisconsin, USA - Ve Wittenbergu ve Wisconsinu žije mnoho příběhů, které se dotýkají srdce a posilují místní komunitu. Takový příběh je příběh Mandy Onesti, pozoruhodné ženy, která se podařilo proměnit svou lásku k zemědělství v prosperující obchod s dovedností a vášní. Uprostřed výzev, které s sebou přinesly v posledních letech, našla výklenek, který nejen obohacuje svůj vlastní život, ale také život jejích sousedů.

Původně jako hospodyňka Mandy zahájila výrobu kozích mléčných výrobků, aby vydělala další peníze své rodině. V roce 2017 založila Cedar Creek Ranch , kde nejen prodává mýdla a svíčky, ale také aktivně provozuje domácí, tj. Věci, jako je otáčení, zahrávání a chov na skot. Ona chová dobytek a nejen prodává čerstvé produkty osobně, ale také online. Zejména během pandemie Covid 19 vzrostla poptávka po místním jídle, kterou Mandy pomohl prodat 2,5 skotu do jednoho měsíce.

Znovuotevření stánku na farmě

V roce 2025 Mandy udělala další krok: uzavřela svůj obchod, který byl spojen s rodinnou stodolou, a nyní otevírá statek ve starém opuštěném kamionu. Tento inovativní přístup je nejen udržitelný, ale také odráží trend, který lze pozorovat v mnoha regionech - návrat k místnímu zásobování potravinami a vytvoření krátkých dopravních cest pro čerstvé produkty. Mandy provozuje svůj statek podle systému Honor, což znamená, že zákazníci ukazují pokrok důvěry a platí samostatně.

V posledních dvou týdnech prodala přes 50 tuctu vajec - znamení silné poptávky po jejích čerstvých produktech. Kromě vajec nabízí jejich stojan také med, svíčky, mýdla a zboží. Tato rozmanitost není jen zisk pro zákazníky, ale také podporuje místní ekonomiku, například „https://mein-hofaden.info/Dierolle-kleiner-in-der-region-potravinářský nabídku/“> Studie ukazují : Malé nádvoří jsou pro regionální zásobování potravinami.

Komunita a udržitelnost

Mandy není jen podnikatel, ale také matkou čtyř dětí a také pracuje v nedalekém závodě na zpracování masa. Implementuje také svou aktivní roli v komunitě na své stránce na Facebooku, kde inspiruje a učí ostatní. „Musíme se navzájem podporovat,“ zdůrazňuje a ukazuje, jak důležitá je blízká komunita pro váš úspěch. Mandy je zářivým příkladem toho, jak malé farmy poskytují nejen čerstvé jídlo, ale mohou také posílit místní ekonomiku a zmírnit životní prostředí.

Role malých farem v zemědělství by neměla být podceňována. Často jsou průkopníky v ekologickém zemědělství a podporují udržitelnost tím, že se vzdávají škodlivých pesticidů a používání přírodních hnojiv. Spotřebitelé mají příležitost zajistit existenci těchto farem nákupem regionálních produktů a pozitivně přispívat k životnímu prostředí.

Jak ukazuje úspěch Mandy Onesti, malé farmy mohou nejen psát osobní životní příběh, ale také tvořit zásadní součást regionálního hospodářského cyklu. Trend směrem k udržitelnosti a nákupu místních potravin je stále důležitější, zejména v dobách sociálních otřesů. Doufáme proto, že iniciativa a inovace budou u místních zemědělců i nadále velmi oblíbené.