Mandy Onesti: Από την νοικοκυρά μέχρι τη σύσταση της εκμετάλλευσης στο Wittenberg!

Mandy Onesti: Από την νοικοκυρά μέχρι τη σύσταση της εκμετάλλευσης στο Wittenberg!

Wittenberg, Wisconsin, USA - Στο Wittenberg, Wisconsin, πολλές ιστορίες ζουν που αγγίζουν την καρδιά και ενισχύουν την τοπική κοινότητα. Μια τέτοια ιστορία είναι αυτή της Mandy Onesti, μιας αξιοθαύμαστης γυναίκας που κατάφερε να μετατρέψει την αγάπη της για τη γεωργία σε μια ανθηρή επιχείρηση με δεξιότητες και πάθος. Στη μέση των προκλήσεων που έχουν φέρει μαζί της τα τελευταία χρόνια, βρήκε μια θέση που όχι μόνο εμπλουτίζει τη δική της ζωή, αλλά και εκείνη των γειτόνων της.

Αρχικά ως νοικοκυρά, η Mandy ξεκίνησε την παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων αιγών για να κάνει κάποια επιπλέον χρήματα στην οικογένειά της. Το 2017 ίδρυσε το Cedar Creek Ranch , όπου όχι μόνο πωλεί σαπούνια και κεριά, αλλά και ενεργά homeseading, δηλαδή πράγματα όπως η στροφή, η κηπουρική και η αναπαραγωγή των βοοειδών. Αναπτύσσει βοοειδή και όχι μόνο πωλεί φρέσκα προϊόντα προσωπικά, αλλά και σε απευθείας σύνδεση. Ειδικά κατά τη διάρκεια της πανδημίας Covid 19, η ζήτηση για τοπικά τρόφιμα Rose, την οποία η Mandy βοήθησε να πουλήσει 2,5 βοοειδή μέσα σε ένα μήνα.

Η επαναλειτουργία του αγροκτήματος

Το 2025 η Mandy έκανε ένα άλλο βήμα: έκλεισε το κατάστημά της, το οποίο συνδέθηκε με τον οικογενειακό αχυρώνα και τώρα ανοίγει ένα αγρόκτημα σε ένα παλιό, εγκαταλελειμμένο φορτηγό. Αυτή η καινοτόμος προσέγγιση δεν είναι μόνο βιώσιμη, αλλά αντικατοπτρίζει επίσης μια τάση που μπορεί να παρατηρηθεί σε πολλές περιοχές - την επιστροφή στην τοπική προμήθεια τροφίμων και τη δημιουργία σύντομων διαδρομών μεταφορών για φρέσκα προϊόντα. Η Mandy τρέχει το αγρόκτημα της σύμφωνα με το σύστημα τιμής, πράγμα που σημαίνει ότι οι πελάτες δείχνουν την πρόοδο της εμπιστοσύνης και πληρώνουν ανεξάρτητα.

Τις τελευταίες δύο εβδομάδες, έχει πουλήσει πάνω από 50 δωδεκάδες αυγά - ένα σημάδι της έντονης ζήτησης για τα φρέσκα προϊόντα της. Εκτός από τα αυγά, η στάση τους προσφέρει επίσης μέλι, κεριά, σαπούνια και αγαθά. Αυτή η ποικιλομορφία δεν είναι μόνο ένα κέρδος για τους πελάτες, αλλά και υποστηρίζει την τοπική οικονομία, όπως οι "https://mein-hofaden.info/dierolle-kleiner-in-der-cringal-food supply/"> Οι μελέτες δείχνουν : Οι μικρές αυλές όπως η Mandy's είναι ζωτικής σημασίας για την περιφερειακή διατροφή.

Κοινότητα και βιωσιμότητα

Η Mandy δεν είναι μόνο επιχειρηματίας, αλλά και η μητέρα τεσσάρων παιδιών και εργάζεται επίσης σε ένα κοντινό εργοστάσιο επεξεργασίας κρέατος. Εφαρμόζει επίσης τον ενεργό ρόλο της στην κοινότητα στη σελίδα της στο Facebook, όπου εμπνέει και διδάσκει άλλους. "Πρέπει να υποστηρίξουμε ο ένας τον άλλον", τονίζει και δείχνει πόσο σημαντική είναι η στενή κοινότητα για την επιτυχία σας. Η Mandy είναι ένα λαμπρό παράδειγμα για το πόσο μικρές εκμεταλλεύσεις όχι μόνο παρέχουν φρέσκα τρόφιμα, αλλά μπορεί επίσης να ενισχύσει την τοπική οικονομία και να ανακουφίσει το περιβάλλον.

Ο ρόλος των μικρών εκμεταλλεύσεων στη γεωργία δεν πρέπει να υποτιμάται. Είναι συχνά πρωτοπόροι στην οικολογική γεωργία και προωθούν τη βιωσιμότητα, παραιτούσαν επιβλαβή φυτοφάρμακα και τη χρήση φυσικών λιπασμάτων. Οι καταναλωτές έχουν την ευκαιρία να εξασφαλίσουν την ύπαρξη τέτοιων εκμεταλλεύσεων μέσω της αγοράς περιφερειακών προϊόντων και να συμβάλλουν θετικά στο περιβάλλον.

Όπως δείχνει η επιτυχία του Mandy Onesti, οι μικρές εκμεταλλεύσεις μπορούν όχι μόνο να γράψουν μια προσωπική ιστορία ζωής, αλλά και να αποτελούν ουσιαστικό μέρος του περιφερειακού οικονομικού κύκλου. Η τάση προς τη βιωσιμότητα και η αγορά των τοπικών τροφίμων γίνεται όλο και πιο σημαντική, ειδικά σε περιόδους κοινωνικών αναταραχών. Επομένως, ελπίζουμε ότι η πρωτοβουλία και η καινοτομία θα συνεχίσουν να είναι πολύ δημοφιλείς στους τοπικούς αγρότες.