Mandy Onesti: ¡De ama de casa a recomendación de puesto agrícola en Wittenberg!

Mandy Onesti: ¡De ama de casa a recomendación de puesto agrícola en Wittenberg!

Wittenberg, Wisconsin, alberga muchas historias que tocan el corazón y fortalecen a la comunidad local. Una de esas historias es la de Mandy Onesti, una mujer extraordinaria que, con habilidad y pasión, logró convertir su amor por la agricultura en un negocio próspero. En medio de los desafíos que le han traído los últimos años, ha encontrado un nicho que enriquece no sólo su propia vida, sino también la de sus vecinos.

Mandy, que originalmente era ama de casa, comenzó a elaborar productos de leche de cabra para ganarle a su familia algo de dinero extra. En 2017 fundó la Rancho Cedar Creek, donde no sólo vende jabones y velas, sino que también se dedica activamente a la agricultura, es decir, cosas como enlatado, jardinería y cría de ganado. Cría ganado y vende productos frescos no solo presencialmente sino también online. Especialmente durante la pandemia de COVID-19, la demanda de alimentos locales se disparó, lo que ayudó a Mandy a vender 2,5 cabezas de ganado en un mes.

La reapertura del puesto agrícola

En 2025, Mandy dio un paso más: cerró su tienda adjunta al granero familiar y ahora abre un puesto agrícola en un viejo camión abandonado. Este enfoque innovador no sólo es sostenible, sino que también refleja una tendencia que se puede observar en muchas regiones: el retorno al suministro local de alimentos y la creación de rutas cortas de transporte para productos frescos. Mandy dirige su puesto agrícola según el sistema de honor, lo que significa que los clientes muestran confianza y pagan de forma independiente.

Sólo en las últimas dos semanas ha vendido más de 50 docenas de huevos, una señal de la fuerte demanda de sus productos frescos. Además de huevos, su stand también ofrece miel, velas, jabones y conservas. Esta diversidad no sólo es un beneficio para los clientes, sino que también apoya la economía local. Los estudios muestran: Las pequeñas granjas como la de Mandy son cruciales para el suministro regional de alimentos.

Comunidad y sostenibilidad

Mandy no sólo es emprendedora, sino también madre de cuatro hijos y también trabaja en una planta procesadora de carne cercana. También desempeña un papel activo en la comunidad a través de su página de Facebook, donde inspira y enseña a otros. “Tenemos que apoyarnos unos a otros”, enfatiza, revelando lo importante que es la comunidad cercana para su éxito. Mandy es un brillante ejemplo de cómo las pequeñas granjas no sólo pueden proporcionar alimentos frescos, sino también impulsar las economías locales y ayudar al medio ambiente.

No se debe subestimar el papel de las pequeñas explotaciones agrícolas. A menudo son pioneros en la agricultura orgánica y promueven la sostenibilidad evitando pesticidas dañinos y utilizando fertilizantes naturales. Los consumidores tienen la oportunidad de garantizar la existencia de dichas granjas y contribuir positivamente al medio ambiente mediante la compra de productos regionales.

Como demuestra el éxito de Mandy Onesti, las pequeñas explotaciones no sólo pueden escribir una historia de vida personal, sino que también forman una parte esencial del ciclo económico regional. La tendencia hacia la sostenibilidad y la compra de alimentos locales está adquiriendo cada vez más importancia, especialmente en tiempos de agitación social. Por lo tanto, es de esperar que los agricultores locales sigan valorando mucho la iniciativa y la innovación.