Mandy Onesti: Kotiäidistä maatilaosastolle suositus Wittenbergissä!

Mandy Onesti: Kotiäidistä maatilaosastolle suositus Wittenbergissä!

Wittenberg, Wisconsin, on koti monille tarinoille, jotka koskettavat sydäntä ja vahvistavat paikallista yhteisöä. Yksi tällainen tarina on Mandy Onesti, merkittävä nainen, joka taidolla ja intohimolla onnistui muuttamaan rakkautensa maanviljelykseen kukoistavaksi liiketoiminnaksi. Viime vuosien tuomien haasteiden keskellä hän on löytänyt markkinaraon, joka rikastuttaa paitsi omaa, myös naapureiden elämää.

Alun perin kotiäiti Mandy alkoi valmistaa vuohenmaitotuotteita ansaitakseen perheelleen ylimääräistä rahaa. Vuonna 2017 hän perusti Cedar Creek Ranch, jossa hän ei vain myy saippuoita ja kynttilöitä, vaan tekee myös aktiivisesti kotitaloutta, eli esimerkiksi purkitusta, puutarhanhoitoa ja karjankasvatusta. Hän kasvattaa karjaa ja myy tuoreita tuotteita paitsi henkilökohtaisesti myös verkossa. Varsinkin COVID-19-pandemian aikana paikallisen ruoan kysyntä nousi pilviin, mikä auttoi Mandya myymään 2,5 nautaeläintä kuukaudessa.

Maatilaosaston uudelleen avaaminen

Vuonna 2025 Mandy otti uuden askeleen: hän sulki myymälänsä perheen navetan yhteydessä ja on nyt avaamassa maatilaosastoa vanhassa, hylätyssä kuorma-autossa. Tämä innovatiivinen lähestymistapa ei ole pelkästään kestävä, vaan se heijastaa myös monilla alueilla havaittavissa olevaa trendiä – paluuta paikallisiin ruokatarvikkeisiin ja lyhyiden kuljetusreittien luomista tuoreille tuotteille. Mandy hoitaa maatilan kantaansa kunniajärjestelmän mukaisesti, mikä tarkoittaa, että asiakkaat osoittavat luottamusta ja maksavat itsenäisesti.

Vain viimeisen kahden viikon aikana hän on myynyt yli 50 tusinaa kananmunaa, mikä on merkki tuoretuotteidensa vahvasta kysynnästä. Hänen osastolta löytyy kananmunien lisäksi hunajaa, kynttilöitä, saippuoita ja säilykkeitä. Tämä monimuotoisuus ei ole vain etu asiakkaille, vaan se tukee myös paikallista taloutta Tutkimukset osoittavat: Pienet maatilat, kuten Mandy's, ovat ratkaisevan tärkeitä alueellisen elintarvikehuollon kannalta.

yhteisöllisyys ja kestävyys

Mandy ei ole vain yrittäjä, vaan myös neljän lapsen äiti ja työskentelee myös läheisessä lihanjalostuslaitoksessa. Hän esittelee aktiivisen roolinsa yhteisössä myös Facebook-sivunsa kautta, jossa hän inspiroi ja opettaa muita. "Meidän on tuettava toisiamme", hän korostaa ja paljastaa, kuinka tärkeää läheinen yhteisö on hänen menestykselleen. Mandy on loistava esimerkki siitä, kuinka pienet maatilat voivat paitsi tarjota tuoretta ruokaa, myös edistää paikallista taloutta ja auttaa ympäristöä.

Pientilojen roolia maataloudessa ei pidä aliarvioida. He ovat usein edelläkävijöitä luomuviljelyssä ja edistävät kestävyyttä välttämällä haitallisia torjunta-aineita ja käyttämällä luonnollisia lannoitteita. Kuluttajilla on mahdollisuus turvata tällaisten tilojen olemassaolo ja vaikuttaa myönteisesti ympäristöön ostamalla alueellisia tuotteita.

Kuten Mandy Onestin menestys osoittaa, pienet maatilat eivät voi kirjoittaa vain henkilökohtaista elämäntarinaa, vaan ne ovat myös olennainen osa alueellista suhdannekiertoa. Suuntaus kohti kestävyyttä ja lähiruoan ostamista on tulossa yhä tärkeämmäksi varsinkin yhteiskunnallisten mullistusten aikoina. Siksi on toivottavaa, että paikalliset maanviljelijät arvostavat jatkossakin korkeasti aloitteellisuutta ja innovaatioita.