Mandy Onesti : De femme au foyer à recommandation de stand de ferme à Wittenberg !

Mandy Onesti : De femme au foyer à recommandation de stand de ferme à Wittenberg !

Wittenberg, dans le Wisconsin, abrite de nombreuses histoires qui touchent le cœur et renforcent la communauté locale. L’une de ces histoires est celle de Mandy Onesti, une femme remarquable qui, avec compétence et passion, a réussi à transformer sa passion pour l’agriculture en une entreprise florissante. Au milieu des défis des dernières années, elle a trouvé un créneau qui enrichit non seulement sa propre vie, mais aussi celle de ses voisins.

À l'origine femme au foyer, Mandy a commencé à fabriquer des produits à base de lait de chèvre pour gagner un peu d'argent supplémentaire à sa famille. En 2017, elle fonde le Ranch de Cedar Creek, où elle vend non seulement des savons et des bougies, mais s'occupe également activement de l'exploitation agricole, c'est-à-dire des activités comme la mise en conserve, le jardinage et l'élevage de bétail. Elle élève du bétail et vend des produits frais non seulement en personne mais aussi en ligne. Surtout pendant la pandémie de COVID-19, la demande de produits alimentaires locaux a grimpé en flèche, ce qui a permis à Mandy de vendre 2,5 têtes de bétail en un mois.

La réouverture du stand de la ferme

En 2025, Mandy a franchi une nouvelle étape : elle a fermé son magasin attenant à la grange familiale et ouvre désormais un stand de ferme dans un vieux camion abandonné. Cette approche innovante est non seulement durable, mais reflète également une tendance observable dans de nombreuses régions : le retour à un approvisionnement alimentaire local et la création de trajets courts pour les produits frais. Mandy gère son stand de ferme selon le système de l'honneur, ce qui signifie que les clients font preuve de confiance et paient de manière indépendante.

Au cours des deux dernières semaines, elle a vendu plus de 50 douzaines d'œufs, signe d'une forte demande pour ses produits frais. Outre les œufs, son stand propose également du miel, des bougies, des savons et des conserves. Cette diversité est non seulement bénéfique pour les clients, mais soutient également l'économie locale. Des études montrent: Les petites fermes comme celle de Mandy sont essentielles à l’approvisionnement alimentaire régional.

Communauté et durabilité

Mandy n'est pas seulement une entrepreneure, mais aussi une mère de quatre enfants et travaille également dans une usine de transformation de viande à proximité. Elle met également son rôle actif dans la communauté à travers sa page Facebook, où elle inspire et enseigne aux autres. « Il faut se soutenir les uns les autres », souligne-t-elle, révélant à quel point la proximité communautaire est importante pour sa réussite. Mandy est un brillant exemple de la façon dont les petites fermes peuvent non seulement fournir des aliments frais, mais aussi stimuler les économies locales et protéger l'environnement.

Le rôle des petites exploitations agricoles ne doit pas être sous-estimé. Ils sont souvent pionniers en matière d’agriculture biologique et promeuvent la durabilité en évitant les pesticides nocifs et en utilisant des engrais naturels. Les consommateurs ont la possibilité de garantir l'existence de telles exploitations agricoles et d'apporter une contribution positive à l'environnement en achetant des produits régionaux.

Comme le montre le succès de Mandy Onesti, les petites exploitations agricoles peuvent non seulement écrire une histoire de vie personnelle, mais aussi constituer une partie essentielle du cycle économique régional. La tendance vers la durabilité et l’achat de produits alimentaires locaux devient de plus en plus importante, surtout en période de bouleversements sociaux. Il faut donc espérer que l’initiative et l’innovation continueront d’être très appréciées par les agriculteurs locaux.