Mandy Onesti: Od gospodyni domowej po rekomendację stoiska rolnego w Wittenberdze!

Mandy Onesti: Od gospodyni domowej po rekomendację stoiska rolnego w Wittenberdze!

Wittenberga w stanie Wisconsin jest domem dla wielu historii, które poruszają serca i wzmacniają lokalną społeczność. Jedną z takich historii jest historia Mandy Onesti, niezwykłej kobiety, której dzięki umiejętnościom i pasji udało się zamienić swoją miłość do rolnictwa w dobrze prosperujący biznes. Pośród wyzwań, jakie przyniosły ostatnie lata, znalazła niszę, która wzbogaca życie nie tylko jej własne, ale także życia sąsiadów.

Mandy, która początkowo była gospodynią domową, zaczęła wytwarzać produkty z mleka koziego, aby zarobić swojej rodzinie dodatkowe pieniądze. W 2017 roku założyła firmę Ranczo Cedar Creek, gdzie nie tylko sprzedaje mydła i świece, ale także aktywnie zajmuje się zagrodami, czyli konserwowaniem, ogrodnictwem i hodowlą zwierząt. Zajmuje się hodowlą bydła i sprzedażą świeżych produktów nie tylko osobiście, ale także online. Zwłaszcza podczas pandemii COVID-19 gwałtownie wzrosło zapotrzebowanie na lokalną żywność, co pomogło Mandy sprzedać 2,5 sztuki bydła w ciągu miesiąca.

Ponowne otwarcie stoiska hodowlanego

W 2025 roku Mandy zrobiła kolejny krok: zamknęła sklep przylegający do rodzinnej stodoły i teraz otwiera stoisko rolnicze w starej, opuszczonej ciężarówce. To innowacyjne podejście jest nie tylko zrównoważone, ale odzwierciedla również trend, który można zaobserwować w wielu regionach – powrót do lokalnych dostaw żywności i tworzenie krótkich szlaków transportu świeżych produktów. Mandy prowadzi swoje stoisko rolne w systemie honorowym, co oznacza, że ​​klienci okazują zaufanie i płacą niezależnie.

Tylko w ciągu ostatnich dwóch tygodni sprzedała ponad 50 tuzinów jaj, co świadczy o dużym popycie na jej świeże produkty. Oprócz jajek na jej stoisku można znaleźć także miód, świece, mydła i konserwy. Ta różnorodność jest nie tylko korzyścią dla klientów, ale także wspiera lokalną gospodarkę Badania pokazują: Małe gospodarstwa, takie jak Mandy’s, mają kluczowe znaczenie dla regionalnego zaopatrzenia w żywność.

Społeczność i zrównoważony rozwój

Mandy jest nie tylko przedsiębiorcą, ale także mamą czwórki dzieci i pracuje także w pobliskim zakładzie mięsnym. Aktywnie uczestniczy w życiu społeczności poprzez swoją stronę na Facebooku, gdzie inspiruje i uczy innych. „Musimy się wspierać” – podkreśla, zdradzając, jak ważna dla jej sukcesu jest bliska społeczność. Mandy jest doskonałym przykładem tego, jak małe gospodarstwa mogą nie tylko dostarczać świeżą żywność, ale także pobudzać lokalną gospodarkę i pomagać środowisku.

Nie należy lekceważyć roli małych gospodarstw w rolnictwie. Często są pionierami rolnictwa organicznego i promują zrównoważony rozwój, unikając szkodliwych pestycydów i stosując naturalne nawozy. Konsumenci mają możliwość zabezpieczenia istnienia takich gospodarstw i wniesienia pozytywnego wkładu w środowisko poprzez zakup produktów regionalnych.

Jak pokazuje sukces Mandy Onesti, małe gospodarstwa rolne mogą nie tylko napisać historię życia osobistego, ale także stanowić istotną część regionalnego cyklu gospodarczego. Tendencja do zrównoważonego rozwoju i kupowania lokalnej żywności staje się coraz ważniejsza, szczególnie w czasach niepokojów społecznych. Należy zatem mieć nadzieję, że lokalni rolnicy nadal będą wysoko cenić inicjatywę i innowacje.