Mandy Onesti: De la gospodina la recomandare de standuri agricole in Wittenberg!

Mandy Onesti: De la gospodina la recomandare de standuri agricole in Wittenberg!

Wittenberg, Wisconsin găzduiește multe povești care ating inima și întăresc comunitatea locală. O astfel de poveste este cea a Mandy Onesti, o femeie remarcabila care, cu pricepere si pasiune, a reusit sa-si transforme dragostea pentru agricultura intr-o afacere infloritoare. Pe fondul provocărilor pe care le-au adus ultimii ani, ea și-a găsit o nișă care îi îmbogățește nu doar propria viață, ci și pe cea a vecinilor.

Inițial o gospodină, Mandy a început să facă produse din lapte de capră pentru a câștiga familia ei niște bani în plus. În 2017 a fondat Cedar Creek Ranch, unde nu numai că vinde săpunuri și lumânări, dar face în mod activ și gospodărie, adică lucruri precum conservarea, grădinărit și creșterea animalelor. Ea crește vite și vinde produse proaspete nu doar personal, ci și online. Mai ales în timpul pandemiei de COVID-19, cererea de alimente locale a crescut vertiginos, ceea ce a ajutat-o ​​pe Mandy să vândă 2,5 capete de vite într-o lună.

Redeschiderea standului fermei

În 2025, Mandy a făcut un alt pas: și-a închis magazinul atașat hambarului familiei și acum deschide un stand de fermă într-un camion vechi, abandonat. Această abordare inovatoare nu este doar durabilă, ci reflectă și o tendință care poate fi observată în multe regiuni - revenirea la aprovizionarea cu alimente locale și crearea de rute scurte de transport pentru produse proaspete. Mandy își conduce standul fermei pe sistemul de onoare, ceea ce înseamnă că clienții arată încredere și plătesc independent.

Doar în ultimele două săptămâni, ea a vândut peste 50 de duzini de ouă – un semn al cererii puternice pentru produsele sale proaspete. Pe lângă ouă, standul ei oferă și miere, lumânări, săpunuri și produse conservate. Această diversitate nu este doar un beneficiu pentru clienți, ci susține și economia locală Studiile arată: Fermele mici precum cea a lui Mandy sunt cruciale pentru aprovizionarea regională cu alimente.

Comunitate și durabilitate

Mandy nu este doar antreprenor, ci și mamă a patru copii și lucrează și la o fabrică de procesare a cărnii din apropiere. De asemenea, își pune rolul activ în comunitate prin pagina ei de Facebook, unde îi inspiră și îi învață pe alții. „Trebuie să ne sprijinim unul pe celălalt”, subliniază ea, dezvăluind cât de importantă este comunitatea apropiată pentru succesul ei. Mandy este un exemplu strălucitor al modului în care fermele mici pot nu numai să ofere alimente proaspete, ci și să stimuleze economiile locale și să ajute mediul înconjurător.

Rolul fermelor mici în agricultură nu trebuie subestimat. Sunt adesea pionieri în agricultura ecologică și promovează sustenabilitatea evitând pesticidele dăunătoare și folosind îngrășăminte naturale. Consumatorii au posibilitatea de a asigura existența unor astfel de ferme și de a aduce o contribuție pozitivă la mediu prin achiziționarea de produse regionale.

După cum arată succesul lui Mandy Onesti, fermele mici nu pot doar să scrie o poveste de viață personală, ci și să formeze o parte esențială a ciclului economic regional. Tendința către durabilitate și cumpărarea de alimente locale devine din ce în ce mai importantă, mai ales în vremuri de tulburări sociale. Prin urmare, este de sperat că inițiativa și inovația vor continua să fie foarte apreciate de fermierii locali.