Viva veinipood Weyhes: uus algus koos naudingu ja uute ideedega!

Viva veinipood Weyhes: uus algus koos naudingu ja uute ideedega!

Weyhes lõppeb üks peatükk ja algab uus: 15. septembril 2025 annab Jörn Krehl kohaliku veinipoe Viva üle Jan-Dirk Wittrockile. Selle veinipoe, mis on tõeline osa Weyheri kogukonnast, asutas Krehl 28 aastat tagasi ja see on aastate jooksul välja arendanud lojaalse kliendibaasi. Jääb põnevusega ootama, kuidas uus omanik traditsiooni jätkab.

Viin, vein ja hea käsi. Viva veinipoe valik on mitmekesine ja ulatub umbes 250 veinist, vahuveinidest ja kangetest alkohoolsetest jookidest kuni mõnede delikatesstoodeteni. Sujuva ülemineku tagamiseks jääb Krehl ettevõttes aktiivseks ka töötajana. Wittrock, kes on pärit perekonnast, kes juhtis Wittrocki kingapoodi üle 113 aasta, plaanib tööle võtta praeguse personali, kuhu kuulub üks osalise tööajaga töötaja ja kaks minitöölist.

Sõõm värsket õhku Vivas

Mida toob Viva veinipoe tulevik? Jan-Dirk Wittrockil on ideed juba valmis. Poe võlu veelgi suurendamiseks on plaanis poe ees istumisvõimalused ja suupistete nagu tarte flambée kasutuselevõtt. Toimuvad ka põnevad üritused nagu veini-, rummi- ja viskidegustatsioonid, mis kindlasti kliente rõõmustavad.

Tööstuse muutuvat olemust kajastava sammuna plaanib Wittrock ka interjööri ümberehitust, mis peaks valmima 2026. aasta jaanuariks/veebruariks. Kuid ärge muretsege, proovitud ja testitud põhisari jääb puutumata, isegi kui tehakse mõningaid muudatusi. Ettevalmistused ettevõtte ülevõtmiseks on käinud alates eelmisest aastast, mil Wittrock sai oma nooremsommeljee tunnistuse, kuigi ta ei ole veel otseselt veinitööstusest pärit.

Veinikaubanduse väljakutsed

Dünaamiliste muutuste väljavaade pole juhus. Statsionaarne spetsialiseerunud veinikaubandus on viimastel aastatel üha enam turuosa kaotanud. Hinnateadlikud ostjad eelistavad sageli odavpoode ja veebipoode, mistõttu on veini eripoodidel raskem konkureerida. Praeguse statistika kohaselt ostavad Saksa tarbijad 66% oma veinist allahindluspoodidest või toiduainete jaemüüjatest. See tähendab, et veinipoed peavad järjest rohkem pingutama, et oma kohta turul kaitsta.

See muudab silmapaistvad kogemused, mis meelitavad kliente kauplustesse, veelgi olulisemaks. Veinipoed pakuvad sageli personaalseid degusteerimisi ja võimalust veinide kohta rohkem teada saada – kasu, mida veebipakkujad ei suuda samal määral pakkuda. Viva veinipood võiks siin oma planeeritud ürituste ja erilise ostukogemusega punkte koguda.

Ametlikuks üleandmiseks toimub 27. septembril 2025 avatud veinide degusteerimine. Siin saavad Weyheri inimesed ja kõik veinisõbrad teatada oma tulekust ja kogeda esimesi samme uude ajastusse.

Viva veinipood jääb põnevaks kohaks, kus traditsioonid ja uuendused käivad käsikäes. Jan-Dirk Wittrocki meeskond teeb kindlasti kõik endast oleneva, et säilitada Viva veinipoodi tuntud elegantsi ja kvaliteeti. Huvitav on näha, mida veinipood oma klientidele lähikuudel varuks pakub.