Viva-viinikauppa Weyhessä: Uusi alku nautinnolla ja uusilla ideoilla!

Viva-viinikauppa Weyhessä: Uusi alku nautinnolla ja uusilla ideoilla!

Weyhessä yksi luku päättyy ja uusi alkaa: 15.9.2025 Jörn Krehl luovuttaa paikallisen viinikaupan Vivan Jan-Dirk Wittrockille. Tämän viinikaupan, joka on todellinen osa Weyher-yhteisöä, perusti Krehl 28 vuotta sitten, ja se on kehittänyt uskollisen asiakaskunnan vuosien varrella. Mielenkiinnolla odotetaan, miten uusi omistaja jatkaa perinnettä.

Wien, viini ja hyvä käsi. Viva-viinimyymälän valikoima on monipuolinen ja vaihtelee noin 250 viinistä, kuohuviinistä ja väkevistä juomista joihinkin herkkutuotteisiin. Sujuvan siirtymän varmistamiseksi Krehl jatkaa aktiivisena toiminnassa työntekijänä. Wittrock, joka on peräisin perheestä, joka piti Wittrock-kenkäkauppaa yli 113 vuotta, aikoo ottaa palvelukseensa nykyisen henkilöstön, johon kuuluu yksi osa-aikainen työntekijä ja kaksi minityöntekijää.

Raitista ilmaa Vivassa

Mitä Viva-viinikaupan tulevaisuus tuo tullessaan? Jan-Dirk Wittrockilla on jo ideoita valmiina. Myymälän viehätyksen lisäämiseksi on suunnitteilla istumavaihtoehtoja myymälän edessä ja välipalojen, kuten tarte flambéen, käyttöönottoa. Luvassa on myös jännittäviä tapahtumia, kuten viinin, rommin ja viskin maistajaisia, jotka varmasti ilahduttavat asiakkaita.

Wittrock suunnittelee myös alan muuttuvaa luonnetta heijastavaa sisustusremonttia, jonka on määrä valmistua tammi-helmikuussa 2026. Mutta älä huoli, testattu ydinvalikoima säilyy ennallaan, vaikka joitain muutoksia tehdään. Yrityksen haltuunottoa on valmisteltu viime vuodesta, jolloin Wittrock sai juniorisommelier-sertifikaatin, vaikka hän ei vielä olekaan suoraan viinialalta.

Viinikaupan haasteet

Dynaamisen muutoksen mahdollisuus ei ole sattuma. Kiinteä erikoisviinikauppa on menettänyt markkinaosuuttaan viime vuosina yhä enemmän. Hintatietoiset ostajat suosivat usein halpamyymälöitä ja verkkokauppiaita, mikä vaikeuttaa erikoisviinikauppojen kilpailua. Nykyisten tilastojen mukaan saksalaiset kuluttajat ostavat 66 prosenttia viinistään alennusmyymälöistä tai ruokakaupoista. Tämä tarkoittaa, että viinikauppojen on työskenneltävä kovemmin puolustaakseen paikkaansa markkinoilla.

Tämä tekee erinomaisista kokemuksista, jotka houkuttelevat asiakkaita myymälöihin, entistä tärkeämpiä. Viinikaupat tarjoavat usein henkilökohtaisia ​​maistajaisia ​​ja mahdollisuuden oppia lisää viineistä - etu, jota verkkopalveluntarjoajat eivät voi tarjota samassa määrin. Viva-viinikauppa voisi kerätä täällä pisteitä suunnitelluilla tapahtumillaan ja erikoisella ostokokemuksellaan.

Virallista luovutusta varten järjestetään avoin viininmaistajainen 27.9.2025. Täällä Weyherin ihmiset ja kaikki viinin ystävät voivat ilmoittaa saapumisestaan ​​ja kokea ensimmäiset askeleet uuteen aikakauteen.

Viva-viinikauppa on edelleen jännittävä paikka, jossa perinteet ja innovaatio kulkevat käsi kädessä. Jan-Dirk Wittrockin ympärillä oleva tiimi tekee varmasti kaikkensa säilyttääkseen Viva-viinimyymälän tunnetun tunnelman ja laadun. On mielenkiintoista nähdä, mitä viinikauppa tarjoaa asiakkailleen tulevina kuukausina.