Uusi kaupallinen keittiö Bautzenissa: 18 miljoonaa vankien kuntoutukseen!
Bautzen investoi 18 miljoonaa euroa vankilan uuteen kaupalliseen keittiöön, joka valmistaa tulevaisuudessa 760 ateriaa päivässä.

Uusi kaupallinen keittiö Bautzenissa: 18 miljoonaa vankien kuntoutukseen!
Bautzenin vankeuslaitos on remontin keskellä, ja tänne luodaan enemmän kuin vain jotain uutta. Vuodesta 2022 lähtien on työskennelty nykyaikaisen liikekeittiön rakentamisessa, jota Saksin osavaltio tukee noin 18 miljoonan euron investointivolyymilla. Tavoite on selvä: uudessa keittiössä pystytään valmistamaan jopa 760 ateriaa päivässä. Ne on suunnattu vankien lisäksi myös laitoksen henkilökunnalle ja vierailijoille. Täällä emme vain tee ruokaa, vaan työskentelemme myös vankien tulevaisuuden eteen.
Rakentamista viivästyneisiin haasteisiin sisältyivät rakennustyömaalla epämiellyttävät yllätykset. Projekti on kuitenkin parhaillaan työn alla. Sisärakennustyöt ovat täydessä vauhdissa ja valmistuvat ensi vuoden puoliväliin mennessä. Beigellä julkisivullaan uusi rakennus sopii harmonisesti laitoksen historialliseen kokonaisuuteen. Turvatoimet on taitavasti piilotettu suodatinmuurauksen taakse, jotta vankilan arkipäivät eivät häiriintyisi. Rakennustyömaalle pääsevät vain valtuutetut henkilöt, ja matkapuhelimet on jätettävä sisäänkäynnille.
Tie kuntoutukseen
Erityisen jännittävä on hankkeen koulutuskomponentti: uudesta keittiöstä tulee keskeinen resosialisaatiopaikka. Vangeilla on mahdollisuus kouluttautua erilaisiin ammatteihin, kuten ruoanlaittoon tai palveluun. Nämä tutkinnot eivät ole vain jännittäviä, vaan myös kysyttyjä työmarkkinoilla. Tavoitteena on mahdollistaa vangeille sujuva siirtyminen takaisin yhteiskuntaan. "Aktivoivan vankilan" käsite edistää vankien osallistumista ja näkemystä, mikä on olennaista onnistuneen hoidon kannalta. Tätä filosofiaa tukevat yksilöllisesti räätälöidyt hoitotoimenpiteet, joihin kuuluvat myös tarjoukset, kuten väkivallan vastainen koulutus ja uusiutumisen ehkäisy.
Rakennusvalvonta on Detlef Peterin käsissä, joka varmistaa, että kaikki menee suunnitelmien mukaan. Käynnissä olevista rakennustöistä huolimatta huolehditaan siitä, että arkielämää vankilassa häiriintyy mahdollisimman vähän. Turvatoimet ovat korkeat ja pääsy rakennustyömaalle on tiukasti säänneltyä - eihän siellä ole näkyvää aukkoa, josta näkymä uuteen rakennukseen.
Uuden liikekeittiön on määrä avata ovensa kesällä 2026. Siihen asti ei vain puuhastellaan ja työstetään, vaan työstetään myös vankien näkökulmaa. Projekti osoittaa, kuinka sosiaaliset ja kulinaariset näkökohdat vankilassa voivat kulkea käsi kädessä, ja se on tärkeä askel vankilauudistuksessa.
Lisätietoja rakentamisen edistymisestä ja kunnostuskonseptista on osoitteessa MDR ja Saksi, josta saat lisätietoja taustasta. Löydät myös mielenkiintoisia näkökulmia rangaistusjärjestelmään osoitteessa Oikeus NRW.